初花・吟醸酒 わんこカップ／金升酒造（新潟県）

酒蔵は、文政5年に現新潟市で創業ですから名門中の名門の新潟県「金升酒造」（かねます）。
豊かな伏流水と、良質な米どころ新潟の酒造好適米「五百万石」で造った吟醸酒です。

デザインの由来はわかりませんでしたがワンカップをもじった「わんカップ」からでしょうか。

可愛いわんこは、コーギー、テリア、ダルメシアン、．．．でしょうか。
１本約400円弱ですからやや高めです。

精米歩合「55％」、アルコール度数「15〜16度」。
日本酒度「+5」、若干辛口ですが、すっきりした淡麗な味わいでとても美味しいです。

しかし金升酒造は残念ながら昨年11月に破たんし、ただ今、再建中。
こんな良質なお酒を造るのですから存続して欲しいですね。
応援します。

〔ｍｙ評価〕総合14点(20点満点)
○味 ☆☆☆☆★　４点
○ボリューム ☆☆☆★★　３点
○価格 ☆☆☆★★　３点
○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点
（及第点は３点）