サンマエスカロップ／根室支庁食堂

ビジネスホテル「○洋館」の１Fで「○ぐりころころ」を経営しているマスターが昼間営業している根室支庁の社員食堂。それほど広くもなく、営業時間も短いのでいつも混雑しています。

マスターのお店「○ぐりころころ」での自慢のメニューは「川エビかき揚げ」と「サンマエスカロップ」（たぶん？？？）
そんな自慢の「サンマエスカロップ」が支庁食堂のメニューに登場。
料金は、普段お店では800円くらい？したはずなのになんと530円。
マスターずるいぞ。

料理はサンマを開いて、カツというかフライにしたもの。
エスカロップの味を左右するソースは本来のデミソースではなく、マスターが苦労して考案した？酸味の効いたさっぱり味のイタリアン・ドレッシングのようなソース。
うん、これならサンマの脂とフライがしつこくなく食べることができます。

ライスも定番通りのタケノコ入りのバター炒めごはんです。
ただし、炒めるバターは控えめであっさりしています。

定食ですからみそ汁と小さな小鉢が２つ。
量もたっぷりあります。
ふう、おなかがいっぱい。
メタボ増殖中....悲しい。

ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合16点(20点満点)
○味 ☆☆☆☆★　４点
○ボリューム ☆☆☆☆★　４点
○価格 ☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気 ☆☆☆★★ ３点
（及第点は３点）

ホンマ？
さんまエスカ好き
前、すぶた定食は…ブーやった。どんぐりころころのなべやきラーメンはまあまあやった

[サリー]

いつも行こう行こうと思っては、まだ行ったことのない食堂です。
マスターのような体型にならないよう気をつけてくださいね（うふ）

[北のかもしか]

根室大喜さん、こんにちは。定食メニューなのでいつもはないみたいですよ。

[北のかもしか]

サリーさん、こんにちは。もう太っていますがこれ以上肥満化しないよう努力します。はい。