天ざるそば／手打ちそば「もも木」（喜茂別町）

山帰りの夕方、蕎麦屋さんを探しながら車を走らせていると、喜茂別町でやっと見つけました。

蕎麦屋さんは特に地方では店を閉めるのが早いので助かりました。
でも何回も通っているのに「手打ちそば　もも木」には気が付きませんでした。
店内はカウンター席とテーブル席×３、座敷と意外と広いです。

年配のご夫婦が1組と年配の男性が一人。
店の奥さんと話をしていたので町内の人なのでしょう。

お店は、大正時代からの老舗で店主は現在四代目のようです。
ご主人は揚げ物、奥さんはそばと分業しているようです。

注文したのは、天ざる1200円。ちなみにかけそば650円、親子そば800円と普通のお値段。

そばは、幌加内のそば粉を使用して、若干黒目、少し太めで香りよく、量もたっぷり。

つゆはかつおだしでやや甘めですが、そばとほどよくマッチしています。
種ものは、えび2尾、さつまいも、イカですが、ごま油でカリと揚げられていて絶品です。

これはうまい、北海道ではなかなか食べられない味。

まさかここでこんなに美味しいそばを食べられるとは思いませんでした。
お腹いっぱいで居眠りしないか心配です。

ごちそうさまでした。

今度はぜひ「かき揚げそば」を食べてみたいです。

〔ｍｙ評価〕総合14点(20点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆★★　３点
（及第点は３点）

北海道のそばは関西人の口に合わないんですよねーー；
丼も・・・

[北のかもしか]

確かに関西のそばやうどんや丼とは似て非なりですが、私は関西風も好きですよ。