かき揚げせいろ／手打ち蕎麦「あかね」（札幌市西区）

お昼過ぎに宮の沢方面から車を入らせていると、入ったことのない蕎麦屋を発見。

店名は「手打ち蕎麦あかね」、最近できたのでしょうか？
狭い駐車場にちょうど運が良く１台分の空きがありました、ラッキーです。
「ここで食べなさい。」と言う神の教示かもしれません。

店内に入ると、楕円形をした一人客向けのカウンター席とテーブル席三つ。
奥にも座敷があるようですが、こじんまりした造りです。
店員さんはてきぱきして、愛想もよく好感が持てます。

今日注文したのは「かき揚げせいろ」（750円）

値段もなかなかリーズナブル。
それほど待たずに出来上がってきました。
おっと、これは結構大きい「かき揚げ」です。

蕎麦は二八で、若干田舎蕎麦風で色のついたやや太め、固めの茹で加減でいい感じ。

私はもう少し太い麺が好みですが、この麺もまあまあです。
歯ごたえがあって、こしもしっかりしています。
汁は、カツオと昆布でしょうか、ダシが見事に調和し、辛過ぎず、甘過ぎずといい感じ。
蕎麦とよくマッチングして、美味しいです。

大きいかき揚げもまあまあ。

えび、人参、ごぼう、舞茸が入っています。
もう少しカリッと揚げられていれば100点満点です。
蕎麦の量も多く、お腹いっぱいになりました。

偶然ですが、なかなかよいお店を発見しました。
お客がどんどん入れ替わるので人気があるようです。
今度は、天せいろか、かもせいろを食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合16点(20点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）