天せいろ／手打ち蕎麦「志の家」（札幌市中央区）

人気のある名店「手打ち蕎麦・志の家」
札幌プリンスホテル西側にあるはずなのですが、今まで見つけられず仕舞いでした。
後から気が付いたことはこの店の営業が夜の17:00まで。
職場の帰りにチャリンコで探し回ったって見つからないはず。

お昼にプリンスホテルの近くにいて、ふと思い出して、やっと見つけました。
何気なくマンションの１Ｆの道路から奥まったところに入口がありました。

道路から入口まで数ｍですが、小洒落た和風の庭になっています。
これでは、暗くて看板が出てなければ気が付かないなあと自ら納得。
てっきり一軒家を想像してました。

中に入るとＬ字になった店内は思った以上に広く、従業員もキビキビ動いていました。

テーブルがやや狭く、私のようにメタボな人間は窮屈に感じるかも。
メニューを見ると値段は少し高めかな。

少し迷いましたが私の定番とも言える「天せいろ」（1500円）を注文。
ちなみに「せいろ」（700円）でした。

それほど待たずに出来上がってきました。

蕎麦は、更級風で細麺ですが、こしがしっかりしていて美味しいです。
意外に量もあります。

この店のつゆは辛いという話ですが、評判通り「濃い」つゆです。
少し酸味もあり、東京のつゆに近く感じます。
藪蕎麦風に少し蕎麦につけて食べるのがちょうど良いです。
これはとても美味しい。

種ものは、ナス、カボチャ、えび×２、ししとうと量もたっぷり。

ごま油でかりっと揚げられ、文句なし。
非常に美味しい天ぷらです。

そば湯はあっさりとしたものでした。

従業員のサービスもとても気持ちが良いです。

デジカメで写したり、メモしたりしてたら女将さんらしき人が名刺をくれました。
怪しい人物に見えたのかもしれません。
ブログの記事にするだけですから危ない人物ではありませんよ。

今度は温かい蕎麦を食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合16点(20点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆☆　５点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

飲食店で写真を写すときは、前もって断りを言うようにしています＾＾
こういう天せいろ好きですが、高いですね＠＠

[北のかもしか]

もう少し安いといいですね。ランチとしては泣いてしまいます。