かしわそば／あらびき蕎麦「デナリ」（札幌市西区）

お昼過ぎに北一条通りを車で走り、蕎麦が食べたいと思っていると。
うん？山の手・浄国寺の駐車場内に、蕎麦屋さん風の建物ができています。

興味半分に立ち寄ってみると、2009年夏のオープンしたばかりの蕎麦屋さん。
「あらびき蕎麦／デナリ」・・・デナリって？
興味がそそられる名前です。

蕎麦屋らしからぬオシャレなお店に入ってみると、シンプルな大人の雰囲気の店内。

たまにいく円山のさくら庵と姉妹店だそうです。

素材にこだわったそばのようですが、いつもの天ぷら類はないようです。残念。

注文したのは冷たい蕎麦のかしわそば。（900円）

やって来たのは特製ざるの蕎麦と丼のつゆ。
そばはつゆに付けて食べてもよし、しっかりつけてもよしと言う感じでしょうか。
暖かい方も同料金。

暖かい方のかしわ蕎麦は少し器が大きくなるようです。
なんとざるは500円です。安い。

あらびきの蕎麦は少し色が付いて、一見ごま蕎麦風。

コシもしっかり、歯ごたえもよく、さくら庵よりも私は好みです。

つゆもしっかり鰹だしの出汁がきいています。

かしわ肉も臭みもなくとても上品で美味。
なかなか美味しいです。

器には名前からお気づきのとおり正面に白いデナリ。

裏には子どもの青いデナリ。

お店に聞いたら円山動物園に近いのでホッキョクグマの名前をお借りしたそうです。

写真を撮るのを忘れましたが、そば湯はちょっと変わってティーサーバーです。
なかなか良いお店です。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合14点(20点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

北海道の蕎麦は、関西人の口に合わないんですよね
美味しそうですが・・・

[北のかもしか]

大喜さん、早くこちらの蕎麦にも慣れてください。違った意味で美味しいですよ。