天せいろそば／手打蕎麦・円山さくら庵（札幌市中央区）

何気ないちょっとオシャレな一軒家。
最初は良い家だなあという感じで通り過ぎていました。
家の前には車が数台止まれるので、それに気がついて「何かのお店かな？」と。
そしてある日「何のお店だろう？」と車を止めて、確認してようやくお蕎麦屋と判明。
その後、何回か食べましたが、姉妹店のデナリをブログにアップしたこともあり、久しぶりに訪問。

バス通りに面した正面にさりげなく小さな看板があります。

戸を開けて、暖簾をくぐり、細い通路、待合室を経て、狭い店内へ。

入ってすぐに右手にカウンター数席、左手の一段低い別室にテーブルは２つの贅沢なつくり。
調度品もよく気を配られていて、リッチな気分を味わうことができます。

私が注文したのは「別製天せいろそば」（1300円）。
場所柄、やや高めの価格設定です。
でも「せいろ」は650円だからそれほどでもないか・・・。

やって来ました「別製天せいろそば」。

細い更科風なそばに暖かいつゆとつゆの中に種ものが。

そばは上品なそば粉を使用しているようでこしも十分、美味しいです。

種ものは、エビ×２、白身魚、ししとうでカリッと揚げられ、なかなかよいです。

つゆは甘めですが、ちょいと醤油の味の濃さが舌に残りました。
前はそんなに感じなかったのですが。
まあそばにちょっとだけつけて食べれば良い話ですが。

薬味は白ネギと大根おろしが上品に。

ネギ好きの私としてはてんこ盛りにしてほしいところ。

卵とじは綺麗な花のようで見た目がとても美しい。

つゆの濃さもちょうど良く、素晴らしい。

少し量が少なめなので、食べられる人は最初から大盛りがお薦めかな。
メタボな私はこれで十分です。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合15点(20点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆☆　５点
（及第点は３点）

ムムムこういうの好き＾＾）ﾀﾍﾞﾀｲ

[北のかもしか]

上品な味わいでしたよ

はじめまして
いい雰囲気のお店ですね〜〜

お蕎麦も、つやがあり、お汁もてんぷらで、
なんだか美味しそうですね、

蕎麦好きの私としては、たまりませんね。

食べるも大好きな私のブログにも良かったら
覗いてください。

[北のかもしか]

はまなすさん、こんにちは。
上品で美味しいおそばやさんですよ。