かきあげ天そば／蕎麦処みどり町清川（根室市）

ある日、無性に蕎麦が食べたくなり、職場の近くの「みどり町清川」へ。

１８時には終わるので、ぎりぎりに駆け込みました。
店じまい直前でしたがＯＫしてくれました。
老夫婦二人で切り盛りしているようです。
もう店じまいなので狭い店内には誰もいません。

メニューは極めてオーソドックス。

ちょっと期待はずれかなと失望感が漂います。
財布が寂しいので、かきあげ天そば（800円）を注文しました。

すぐにやってきましたが、見た目もオーソドックス。

てっきりこの地方特有の東家風かと思いましたが違うようです。
麺は手打ち風で東家よりやや太め。

何と言ってもダシがよく効いていて、返しも風味十分。
何の変哲もないかきあげもカラッと揚げられていて美味しいです。
そば湯が少し濁っているので、手打ちなのでしょう。

口直しの塩キャラメルが嬉しいです。

年配の主人が昔のまま頑固にオーソドックスなそばを作っているような印象を受けました。
うーん、なかなか侮れません。
今度、天ざる食べてみよっと。
（もう少し安いと嬉しいのですが・・・）
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合14点(20点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆★★　３点
（及第点は３点）