天ざる〔思君楼〕（恵庭市）

創業から80年余り続く恵庭の老舗手打ちそば「思君楼」。前の職場でも評判の店でした。ガイドブックを見て行ったのですが、どうやら支店のようでした。
ご主人のお兄さんが恵庭市本町で営業されているのが本店のようです。
しかし、支店とはいえ、暖簾もしっかりし、老舗然とした店構えです。

店内はテーブル席のほか小上がりもあり、落ち着いた感じ。
壁にはお店の新聞記事がありました。
何度も取り上げられている人気のお店のようです・

麺は基本の「太打ち」という田舎そば風から、プラス別料金で細打ち(＋50円)、黒細打ち(＋70円)、石臼挽き(＋220円)とお好みで選べるようです。うれしいですね。いつもどおり天ざる(1070円）を注文。これは安いです。ちなみに天とじは950円でした。　

すいていたせいか、少し待っただけででき上がりました。
器は箱型で、右側に蕎麦、左側に天ぷらとちょっと珍しい器です。

蕎麦の麺は太く、コシがあり歯ごたえもしっかりしています。
つなぎもしっかりで、ぶちぶちと切れず、食べやすいです。
つゆも鰹だしがしっかり出ていて、麺とよく絡みます。
とても美味しくいただきました。

天ぷらは、わかさぎ、春菊、ささげ、なす、えびの５種類。
揚げ方もまあまあで、多すぎず、ちょうどいい感じです。

天とじも美味しそうです。メニューは、セットものもありました。

〔ｍｙ評価〕総合17点(20点満点)
○味 ☆☆☆☆★　４点
○ボリューム ☆☆☆☆★　４点
○価格 ☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点
（及第点は３点）