北の料理屋ふか井（網走市）

職場で有志の飲み会があり、久しぶりに「ふか井」へ行ってきました。
このお店は網走では珍しい創作料理で美味しいのですが、いつも混んでいてなかなか入れません。
網走に来て約２年になりますが、やっと２回目です。

この日も予約で満席でした。
まずはビールです。

生ハムを見えますが海鮮サラダです。

ウニの茶碗蒸しです。
根室を思い出しますね。

鍋はかも肉でした。

この時期では珍しいタチ（真だら）の白子の酢の物。

きれいな器に入った刺身です。
（しめサバ、サーモン、ホタテ、ツブ、カツオ）

鍋が煮えました。

れんこんとあんきもステーキ。

最後はお店名物のトマトの丸ごとフライです。

かも鍋の汁にうどんを入れてくれました。
もうお腹いっぱいで食べられません・・・。

苦しいお腹にはゆず味のシャーベットがさっぱりして美味しかったです。

網走でお洒落な料理を食べるならお薦めのお店ですが、予約した方が確実です。
私はその日の気分でふらっと立ち寄れるお店が好きなので、ちょっと残念かも。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１７点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆☆　５点
○ボリューム　☆☆☆☆☆　５点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

どのお料理も手が掛かって美味しそうです
お腹がいっぱいになりそうですね
予約必須のお店はいいけれど…突然行けないですもんね
行きたい時に行けるといいですね

[北のかもしか]

こんにちは。
料金も少し高めですが、十分にその価値があります。
もう少し気楽だと申し分ないのですが。