鶏料理・札幌はし田屋（札幌市中央区）

札幌へ珍しく出張した折、昔の仲間とランチしました。
場所は道庁近くの「鶏料理・札幌はし田屋」です。
以前は違うお店だったような気がしますがいつからこのお店になったのか分かりません。

開店まで少しだけ時間があったので外のメニューを見ながら少し待ちます。

待っているのが気になるのか時間前に入店することができました。

みんな（と言っても三人ですが）、お店の名物である親子丼（850円）を注文しました。
お店のこだわりです。

香辛料も充実しています。

出来上がってきました親子丼です。
お店のこだわりに習い、フタをしたまま３０秒待ちます。

フタを開けると、親子丼の上に生きのよい卵黄がのっていました。

口直しのお新香です。

香辛料を振りかけ、黄身を割るとこんな感じです。

東京で親子丼の老舗に行ったことがありますが、北海道では珍しいお店ですね。
味も良く、接客も好感がもてるのでなかなか良いお店でした。
今度はここで夕食を食べたいですね。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆☆☆　５点
（及第点は３点）

[pip*h*ne7*]

薬味にこだわってくれるのは嬉しい！
素材には当然こだわってる店も多いけど、薬味までこだわる店は
そう無いですからね
道庁は素通りするだけだったけど、１度寄ってみたいです
紹介、ありがとうございました

[toy*o*z_ats*]

うん？30秒待つのはかけた薬味の風味を活かすためと読めますが…

[北のかもしか]

pip*h*ne7*さん、こんにちは。
いつの間にか出来ていたお店です。
ぜひどうぞ！

[北のかもしか]

toy*o*z_ats*さん、こんにちは。
確かに改めて「こだわり」を読んでみると・・・。
何か早とちりしているみたいですね。
失礼しました。

はじめまして
ｙａｈｏｏのスポットからおじゃましました。
卵の黄身がのっている親子丼とても美味しそうですね。
ここの親子丼は近いうちに食べに行きたいですね。
東京では人形町の玉秀に行ったんですか？

[北のかもしか]

０課長さん、こんにちは。
ええ、玉秀行きましたよ。
美味しいですがちょっと高いです。