そば・やぶ金（留萌市）

留萌での引越完了の日曜日のお昼、引越と言えばそばだろうと思い、前日見つけておいた「やぶ金」に食べに行きました。
留萌出身の友人に聞くと「留萌でそばは食べない方がよい。」とのことでしたが、そんなに悪く言うほどではないだろうとそれほど気にしてなかったし、駐車場は満杯で広い店内も激混みだったので、本当は美味しいのではと思うくらいでした。

メニューです。料金は良心的かな。
混んでいたので、なるべく早く出来上がる思われた「おすすめメニュー」を注文しました。

しかし・・・激混みなのに調理人は親父さん一人っぽく、めちゃめちゃ時間がかかり、作業員風のグループは「もう時間がないから」と出来上がる前に出て行ってしまうほど。
私も「まだかな〜」と親父さんをちら見ながら、週刊誌や新聞を読んで時間をつぶし、かなり時間を要して、ようやく出来上がってきました「おろしそばとミニ天丼セット」。

ミニ天丼は種ものが、エビ、ナス、マイタケ（だったはず？）で、そこそこかりと揚げられまあ及第点。

問題はそばでした。白い太めのそばですが、もう少しコシがほしいかな。
つゆももっとしっかりとだしが出ている方が私は好きです。
留萌出身のグルメな友人が「いまいち」という意味がわかりました。

たくあんです。

食べ終わる頃には、もうすっかりお客がいなくなり、さきほどの混雑ぶりはどこといった感じです。
おなかはいっぱいになりましたが、美味しいそばがなおさら食べたくなりました。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１３点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆★★　３点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆★★★　２点
（及第点は３点）