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留萌市の調理師会と振興局がコラボしたシカ肉試食会が「炭火焼鳥・夢物語」で開催され、誘われて参加してきました。 本日のメニュー。 留萌の人気店のシカ肉料理共演です。楽しみ楽しみ。 主催者のあいさつの後、まずはビールです。 銀杏草と数の子のサラダ。 これはシカ肉とは関係ありませんが、地元留萌の食材です。 シカ肉ロース。 甘酢あんかけ。 竜田揚げ。 串焼き。 火鍋。辛さに普通と激辛があって、偶然私が食べた方は激辛で、めちゃめちゃ辛かった(汗)。 つくね。 ストロガノフのパン付き。これは美味でした。 最後のシカ丼。もうおなかいっぱいで食べられませんでした。 最後にちょっとだけ赤ワイン。 シカ肉だけだととてもヘビーで、おなかがパンパンになりました。 とても美味しかったのに残念です。 もっと残念だったのは主催者である振興局の担当者2人で、誰もタバコを吸っていないのに、配慮するでもなく、咥えタバコであちこち行き、食べ物の皿を灰皿代わりにする無法状態で、みんな眉間にしわが寄ってました。 主催者なのに参加者に配慮できないことに、とても残念な気分になりました。 ごちそうさまでした。 〔my評価〕総合14点(20点満点)
○味 ☆☆☆☆☆ 5点 ○ボリューム ☆☆☆☆☆ 5点 ○価格 ☆☆☆☆★ 4点 ○雰囲気 ★★★★★ 0点(主催者に抗議して) (及第点は3点) |
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2019年03月28日
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樽真布ダムの除雪状況を調べに現地に向かうと、最終人家の少し前の道路の端をのろのろと歩いている動物を発見。 速度を落として近づいて見るとタヌキならぬアライグマでした。 最近、留萌管内でも増えているのは聞いていましたが、実際に見るのは初めてです。 車が近くにいても気にするでもなく、悠然と歩いています。 道路に何かあったので、そちらへ向かうためようやく横向きになってくれました。 枯れ葉だったのでがっかりして再び道路の端へ。 どうやら食べ物を探しているようで、排水溝にふたに何かを発見しました。 初めてこちらを振り向き、邪魔するなとばかりに睨まれました。 再び何かを取ろうと必死に格闘しています。 ただの葉っぱだったようです。 がっかりして、また(三度?)トボトボと歩き出しました。 その後、追い抜きましたが、帰りにはもういませんでした。 |
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