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職場の送別会が連日とうかずっと続きます。 この日は隣町の小平町でのスナックみどりでした。 スナックとありますが、1日１グループ限定で貸し切りとなる居酒屋さんです。 外見は入口に看板のあるだけの普通の家です。 知っていないとわからないかも・・・（汗）。 店内はカウンターと座敷で、料理はお任せで、その時期の魚介等が提供されます。 ビールはもちろん自分たちで注ぐという留萌ルール？ 料理は既にテーブルにてんこ盛りで、まずはハタハタ焼き。 カスベ（エイ）の天ぷら。 鳥の唐揚げ。 カレイの天ぷら。 おつくり（刺身）。 トマトのカルパッチョ風。 カスベ（エイ）の煮付け。 イチゴ。女性職員のお子様に独占されました（笑）。 ホタテご飯。とても美味しかったです。 カレイの煮付け。 カスベ（エイ）の酢味噌和え。 海鮮グラタン。 ワタリガニのパスタ。 最後はワインを少々。 半分以上食べきれないので、各自パックに詰めてお持ち帰り。 私の場合だと2〜3日分ありました。 お腹いっぱいでお酒は進みませんでした（汗）。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１８点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆★ ４点 ○ボリューム ☆☆☆☆☆ ５点 ○価格 ☆☆☆☆☆ ５点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点 （及第点は３点） |
グルメ（留萌管内）
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私の属する３つのセクション合同の送別会は、地元っ子の一番人気のお寿司屋さん丸喜でした。 このお店は料理もさることながら、うつわ等にこだわりがあり、ペーパークロスもきれいです。 まずはビール、そしてお作り（さしみ）と菜の花の酢味噌和え。 サケの蒸し焼き。 玉子焼き。 牛肉。 握りです。 芋焼酎ロックにしました。 〆のおそば。そば不毛の地の留萌ですが、ふつうに美味しいです。 ここでお蕎麦屋さんをやってくれないかな。 最後はたねものでしたが、ズワイガニを食べてしまった・・・。 量も多すぎず、いい感じです。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１８点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆☆ ５点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆☆☆ ５点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点 （及第点は３点） |
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送別会がずっと続いていますが、この日は私が所管しているセクションの１つにお呼ばれしました。 このセクションは、若い職員が多いからおそらく傾斜配分用の割り勘要員でしょう。 まあ仕方ありませんが、1回に福沢さんが1枚飛んでいくのは財布につらいところです。 場所は、職場にはやや近いですが、留萌の繁華街の少し外れた「寿司三福」でした。 （ピンぼけしました・・・・） 営業は夜からなので暖簾はまだ出てませんでした。初訪問です。 間口が狭い感じだったので窮屈かなと思いましたが、2階に十分な宴会用の部屋がありました。 お通しです。甘エビの塩から、ボタンエビ、カスベ（エイ）に煮ごこり。 まずはビールで乾杯です。 留萌は宴会になるとサーバーが用意され、自分たちが注ぐというお店が多いです。 数の子の酢の物。海苔で巻かれたのはカニの身でした。 おつくり（刺身）。 なべ。 茶碗蒸し。 たねものはかりかりして、気に入りました。 〆の握りです。ちょうどよい量でした。 ビール以外の飲み物は持ち込みでしたが、ワインがあったのでいっぱいいただきました。 若者のセレクトだったけど、ちょっといまいちなワインでした。 少し勉強してほしいところです。 なかなかよい料理で、気に入りました。 個人的に訪問したい店がまた増えました。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１８点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆☆ ５点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆☆☆ ５点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点 （及第点は３点） |
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2ヶ月に一度、職場の関係する３セクションで研修会をしていますが、今回はその打ち上げと言うことで飲み会がありました。 送別会シーズンなので幹事になった人は予約が取れず、苦労したようですが、ようやく確保できたのは「居酒屋・蕎（きょう）」でした。初訪問です。 こちら苦労された幹事の入場です。 こじんまりした店内は、かろうじてぎりぎりの人数でカウンターも活用しました。 まずはビールで乾杯です。 お通しはさばの塩煮です。 カスベ（エイ）の煮付け。 豚肉のサラダ。 マグロとタコのカルパッチョ。 芋焼酎のロックにしました。 フライですが、食べていないので何だったか覚えていません（汗）。 豚の角煮。 エビマヨ。パリパリの皮も美味しかった。 ビーフストロガノフとパンです。 天ぷら。 最後は赤ワインをいただきました。 サクラマス（たぶん）の漬け丼。 お吸い物。 そして、最後のデザート。 どれも優しい味付けで美味しく、量も食べられないくらいたっぷりでした。 この値段でこの宴会なら最高です。 個人的に訪問したいですね。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１９点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆☆ ５点 ○ボリューム ☆☆☆☆☆ ５点 ○価格 ☆☆☆☆☆ ５点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点（ちょっと狭かったので・・・） （及第点は３点） |
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夜の会議の打ち上げで、メンバーとともに街へ食事に繰り出しました。 若手のリクエストで訪問したのは「洋食居酒屋アントレ」。 アントレとはフランス語で、英語で言うエンター、つまり入口ですが路地という意味もあるよう。 そんな細い路地にひっそりとたたずむお店でした。 店内は普通の和風居酒屋という感じでしたが、人気があるようで客が入れ替わり、立ち替わり来てました。 会議では、クマのぬいぐるみのようにただ座っているだけの飾り物状態でしたが、のどが渇いたのでまずはビールです。 お通しは、なすと挽肉の炒め物。これでビール一杯いけちゃいました（笑）。 イカのルイベ（ゴロ入り）。ルイベというのは刺身を凍らせたもの。 アイヌ語から来ているようですが、食べているうちに口に中で柔らかくなり、お酒に合います。 ハタハタの�楴�司。 ホウレンソウのサラダ。もう少しベーコンはカリカリがいいなあ。 コマイ焼き。大きいコマイ（氷下魚）でした。 ホタテフライ。 ピザ。上の右端に見えるのはグリーアスパラ。誰か注文したようです（汗）。 カスベ（エイ）の天ぷら。 途中からみんなで赤ワインをボトルで注文しましたが、普通にスーパーで売っているワインでちょっと残念でした。 フランス語の店名なので、ワインにこだわってほしかった・・・・。 でも料理はお手頃で美味しいです。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆★ ４点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆☆★ ４点 ○雰囲気 ☆☆☆★★ ３点 （及第点は３点） |
