北のかもしかの山歩き

十割蕎麦・一純（石狩市厚田）

仁木町の然別山を歩いて、夜に札幌駅近くで昔の仲間と大いに飲んだ翌日曜日は、夕方に仕事と私的な飲み会が留萌であるので、午前中に札幌の自宅を出発。
冬の夜は不気味なのであまり海岸線は走りませんが、この日は天気がよかったので海岸線を走り、石狩市厚田区にさしかかる頃にちょうど昼時だったので、道の駅の中にある蕎麦屋さんに立ち寄りました。

お店の入口には店名がありませんでしたが、メニューボードのところにありました。

ここからさきは浜益までコンビニや食堂がないので、店内はほぼ満席状態。外で待っている人もいました。

私は食券を購入して、待つことしばし・・・・結構長かったなあ。

出来上がってきました厚揚げそば。

つゆは、見た目どおりちょっと濃いめな感じでしたが、厚田の名物厚揚げが二枚入って、結構ボリューミーだった。
でも汁をたっぷり含んでいるので熱くて、なかなか食べられない・・・・（汗）

ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１４点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点

そばの里・江丹別（旭川市）

清水山下山後、そばの里・江丹別に立ち寄りました。

お昼を少し過ぎていましたので、お客さんは一人だけでした。

メニューです。
とてもリーズナブルなお値段です。

私が注文したのは、かしわそば（670円）と山菜炊き込みごはん（150円）。

かしわそばには、この値段にもかかわらず、大きな鶏肉がごろんごろんと入っていました。
私はどちらかと言えば、もつのようなものが好きですが・・・。
ちょっと濃いめにつゆは少しだけいただきました。

そして小ぶりで嬉しい山菜炊き込みごはん。
血圧にご注意の中高年者には、優しい味付けでした。

清水山にしたのも、このおそばが目当てのような・・・。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１７点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

そば処吉倉屋（旭川市）

黒岩山を下山するとちょうど昼頃だったので、以前に甘水山を歩いたときに見つけた蕎麦屋さんへ立ち寄りました。

意外と広い店内で、テーブル席はなく、L字のカウンター席と座敷席のみだったので、カウンターに座りました。
マスターが一人で切り盛りしているようです。
メニューです。価格は普通でしょうか？

久しぶりに「かしわそば」を注文しました。

大きめの鶏肉がごろんごろんと入っていました。
そばの面は少し太めの白いそばでした。

つゆはオーソドックスな味わいで、好みの味でした。
飽きがこない庶民のお店と言った感じかな。
今度は天ぷらを食べてみたいですね。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１４点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆★★　３点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆★★　３点
（及第点は３点）

手打ち蕎麦くろ（札幌市中央区）

珍しく日曜日に札幌で会合があり、その前にランチしました。
やはり日曜日なので普段はビジネスマンで賑わう大通り周辺はお店が開いていません。
ようやく見つけたのが「手打ち蕎麦くろ」でした。
北海道の元祖・山やの居酒屋「つる」と同じビルの地下にあります。
（わたしは「なんちゃって山や」なので「つる」へは敷居が高くてなかなかいけませんが・・・）

メニューです。

この日は、そば粉は沼田産のニ八そばのようです。

出来上がってきました「かしわ天丼セット」（780円）。

白い太めのそばです。
つゆはあっさりとした感じでした。

かしわ天丼です。
かしわそばが食べたかったので、思わずかしわ天丼にしましたが・・・。
鶏肉は天ぷらよりもそばの具の方が好みかも。

きゅうりの一夜漬け。

お酒も飲めるようなので、機会があれば「そば飲み」したいですね。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１７点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

十割の香「和寒雪割そば」（旭川市）

（北の）嵐山を下山後、近くの「和寒雪割そば」で少し遅めのランチしました。

自宅を改造したような店舗には先客が一組だけでした。

そばがきがサービスです。

メニューです。
とってもリーズナブルなお値段。

迷わず天ざるそば（900円）を注文しました。

和寒産の十割そばは、少し太めの田舎そば。
十割そばですが、固すぎず、柔らかすぎずでいい感じ。
お腹が空いていたので、そばをおかわりしてしまった・・・・。

種物です。

エビ×２、カボチャ×２、ピーマン、ナス、春菊とボリュームたっぷり。
この値段なら十分すぎる満足感でした。

つゆが少し甘かったのが残念。
好みの問題ですが、もう少し辛めが好きです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１９点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆☆　５点
○価格　　　　☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気　　　☆☆☆☆☆　５点
（及第点は３点）