北のかもしかの山歩き

そば東家寿楽（札幌市中央区）

釧路そば？を食べたくなって、久しぶりに札幌の家の近くの東家寿楽を訪問しました。
厳密に言えば、釧路の東家と元は同じ流れとはいえ、釧路そばではありませんが。

この日も混雑していました。

席が空いても、次々とお客が入ってきます。

メニューです。
少し値段が高く買っているかも。

出来上がってきました「天ざる蕎麦」。

かりっと揚げられた天ぷら。
ごま油の香りが香ばしいです。

ピンぼけしちゃいましたが、少し細めの更級風のそば。

つゆも従来と同じで、美味しいです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１４点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

十割そば処・蕎麦や・いぬい（旭川市）

山帰りの後、ネットで見かけた蕎麦屋さんを訪問しました。
ちょっと迷いましたが、何とかたどり着きました。

普通の民家で営業していて、知らないと見つけられないかも。

ちゃんと営業中でした。

店内も普通の民家でした。
夜はお酒も飲めるようです。
そば飲みは結構好きです。

メニューです。
そばは基本200ｇのようで量は多め。
価格もそば粉100％にしては良心的です。

私は南部そば（田舎）と、釧路っこなので若葉粉（緑麺）のミックスにしました。
この若葉粉は美味しいです。

つゆと薬味。
ちょっと甘めのつゆで、私はもう少し辛い方が好きです。

別に注文した天ぷら盛り合わせ。
かりっと揚げられ、量も十分。

なかなかよいお店です。
おなかいっぱいになりました。
日本酒も充実しているので、いつかちょい飲みしながら、蕎麦を堪能したいです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１９点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆☆　５点
○価格　　　　☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気　　　☆☆☆☆☆　５点
（及第点は３点）

そば処「四條庵東旭川店」（旭川市）

岐登牛山下山後、お昼にそばを食べたくなって東川町に行くもののお店を見つけられず、探して探してやっと見つけた「四條庵東旭川店」に行きました。

もう三時近かったのでお店は空いていました。

メニューです。
価格は普通ですね。

お腹ペコペコだったので、天丼セットを注文しました。

そばは更科風の白いそばでした。
ちくわと海苔というトッピングは初めてかも。
つゆもまあまあでした。

天丼は、ナス、エビ、白身魚、玉ねぎと量もたっぷり。
晩ご飯も考え、ごはんは半分だけ食べましたが、それでもお腹いっぱいです。

たくあんです。

そばがあるのでなくてもいい、みそ汁。

今度は冷たいそばを食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆★★　３点
○ボリューム　☆☆☆☆☆　５点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

そば処吉野家（秋田市）

秋田市内で吉野屋の蕎麦屋さんを発見。
牛丼の吉野家とは看板の色も違うし、北海道にはないので入ってみました。

うどんもあるようで、牛丼もしっかりあったからあの吉野家に間違いありません。

ピンぼけしちゃいました（汗）が、すぐに出来上がってきましたエビ天重（小）とそばセット（680円）

天重は、エビとかき揚げ。ごはんこそ少なめですが種ものは結構ボリュームあります。
もう少ししっかり揚げてほしかったですが、職人さんではなく、バイト（？）なのでまあ仕方ありません。

そばは少し太めの田舎風。メニューには十割とあったけど、つなぎを使っているような歯ごたえだったかな。きっと冷凍めんですね。まあまあです。

つゆを撮り忘れました。ワサビとネギ

そば湯もちゃんとついているから、ちゃんと十割かもしれません。

つゆにもう少しコクがほしかったかな。出しというか返しの問題かな。
でもこの値段なら文句なし、コスパ高いです。
北海道にも蕎麦屋の吉野家が進出してほしいです（もうあるかな・・）
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆★★　３点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆☆　５点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

手打ち「そば太郎」（日高町日高）

エサオマントッタベツ岳の翌日、十勝からゆっくりと札幌へ戻る途中、日高町道の駅の中にある「そば太郎」でランチしました。

お昼少し前だったので空いていました。
メニューです。

もちろん私が註文したのは「やまべ天ざるそば（冷）」（1200円）です。

そばは黒い田舎そばで歯ごたえがよく、量もたっぷりで美味しいです。
のりもきちんとはさみで切ってあるし。

こちらは種もの（天ぷら）です。

これもやまべ三匹、エリンギ、ウドの葉とたっぷりでこれで1200円は安いかも。

久しぶりに堪能できたお蕎麦でした。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）