北のかもしかの山歩き

そば切り「黒むぎ」（札幌市北区）

雑誌で新しい蕎麦屋さんが出来たのを発見したので訪問しました。
「そば切り・黒むぎ」でお洒落な看板です。

この日は何かの催しがあったようで満席のようでしたが何とか入店できました。

まずはビールです。

お通しもお洒落ですね。

メニューです。
料金も手頃です。

そば味噌です。

自家製かまぼこの板わさ。もう少し硬めが好みだったのでちょっと残念。

天ぷらの盛り合わせです。

何の天ぷらなのかバラしてみました。
カリカリサクサクで及第点です。

揚げ出し豆腐のキノコあんかけ。

このメニューだと日本酒が飲みたくなって、お薦め日本酒セットを注文。

カキフライです。

やはり最後はそばでしめました。
細めの田舎そばで美味しいです。
つゆも出汁が効いて好みの味でした。

値段も手頃でちょっとお洒落なお店でなかなかいいですね。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆☆☆　５点
（及第点は３点）

そば処「伊佐美屋分店」（小樽市）

小樽へ遊びに行ったときにそば屋を見つけました。
朝里にある「そば処伊佐美屋分店」です。

お昼を過ぎていたので空いていました。

メニューです。
もりそば、かけそば500円と安いです。

相方が注文した「親子とじそば」（730円）です。
意外と量があるようです。

私が注文したのは「天ざる」（1050円）。

そばは白い更科風です。
こしがしっかりで、つゆもかつおだしのオーソドックスな東家風です。

天ぷらは、エビ×２、ピーマン、カボチャ、ノリで、サクッと揚げられ美味しいです。

安心して食べられる味ですね。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１４点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆★★　３点
（及第点は３点）

手打ちそば匠（帯広市）

以前に帯広へ行って、雨で山歩きを中止した時、お昼にそばを食べました。
人気のある店のようでお客が待っていました。

お客が次々に入れ替わり、満席でした。

メニューです。

天丼かしわセット（1080円）を注文しました。

大きなかしわがゴロゴロと入ってボリュームがあります。

そばは少し太めで色がついていました。
つゆはかつおだしのオーソドックスな感じですが好みの味で美味しいです。

天丼はエビ×２、サツマイモ、海苔、マイタケです。
もう少しカリッと揚げられていると好みなのですが・・・。
あと天丼のタレももう少し濃いめがいいかな。

薬味と切り干し大根です。

メニューが豊富なのが人気のようですが、なかなか美味しいです。
帯広も美味しいそば屋が沢山ありますね。
お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆☆　５点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

手打ちそば「さくら」（札幌市手稲区）

手稲の叔母の家の帰りに新しいそば屋を見つけたので訪問しました。

蕎麦屋さんとは思えない外観です。

入口です。

入ったときは満席で少し待ちましたが、すぐ再び満席となりました。
住宅街なので家族連れが多いようです。

メニューです。

相方が注文した「冷やしたぬきそば」（880円）です。

私が注文したのは「天ざる」（1120円）です。

そばはつなぎがないせいか太く短く、ちぢれたような田舎そばでした。
かつおだしの甘めのつゆになかなか合います。
見た目以上に量がありました。

種ものはエビ、サツマイモ、なす、イカです。
この値段なら十分ですね。

私の好きなそばでした。
田舎そばが好きならおすすめです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆★★　３点
（及第点は３点）

峠そば（和寒町）

ピッシリ山からの帰り道、何か食べようかなと車を走らせていると塩狩峠でそば屋さんを見つけました。
今まで気付きませんでしたが、ぎりぎり間に合いそうだったので立ち寄ってみました。

空いていて、待っているうちに暖簾がしまわれていました。
危なかったです。

メニューです。
もりそば650円はちょいと高めですが、他は安いかも。

ごはんもあるようです。

そばのこだわりです。

待っていると出来上がってきました「びっくりかき揚げ丼セット」（950円）。
面白そうなメニューについつい惹かれてしまいます。

そばは少なめですがこしがしっかりして美味しいです。
つゆはやや甘めですが、かつおだしがしっかりと効いていていいですね。

びっくりかき揚げは丼からはみ出しています。

上から見るとこんな感じですが、桜エビが入っていてカリカリで美味しいです。

そば屋のセット物には珍しいサラダです。

お新香。

そば湯はどろっとしていました。

また食べ過ぎちゃいましたが、なかなか良いお店です。
網走までの帰り道、疲れ＆お腹いっぱいで眠かったです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）