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三頭山下山後、温泉で汗を流し、そばを食べに幌加内市街地へ向かいました。 ところが数件ある市街地の蕎麦屋さんはどこも終了（または休み）でした（涙）。 時間も迫っていたので、農協で買い物をして、急いで道の駅へ戻ります。 道の駅のレストランがかろうじて開いていました。 ここしかないのでそこそこお客が入っていました。 メニューです。 かけやざるが少し高いけど、他は安いかも。 そばをその場で打っていました。 出来上がってきました「天丼と山菜そばセット」（850円）。 少し色づいたそばで、美味しいです。 天丼も海老、ピーマン、白身魚、イカ、カボチャと量もたっぷり。 お腹いっぱいになりました。 今度は久しぶりに冷たいそばを食べてみたいです。 この日は道の駅で車中泊です。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆★ ４点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆☆☆ ５点 ○雰囲気 ☆☆☆★★ ３点 （及第点は３点） |
グルメ（そばうどん）
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以前に十勝へ行った帰りに、足寄でそばを食べました。 訪問するのは二度目ですが、ブログの記事にするのは初めてです。 日曜の夕方だったので空いていました。 入口にあった「三笠そば」というのが気になりましたが、その由来です。 メニューです。 もりは520円で及第点ですが、ざる630円は微妙に高いかな。 セット物も充実しています。 三笠そばと迷いましたが、結局、梅セット（かしわそば＆小天丼）（950円）にしました。 小天丼といいながら、ほぼ普通の量です。 種ものはエビ、パセリ、カボチャ、ゴボウ、白身魚とたっぷりです。 でも残念なのはタレ付けなことです。 私はカリカリが好みなのでちょっと残念！。 かしわそばも量がたっぷりで、オーソドックスな味です。 つゆは甘めでしたが、もう少し出汁が効いた方が好きです。 でもお腹いっぱいになりました。 また食べ過ぎたかも。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１４点(２０点満点)
○味 ☆☆☆★★ ３点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆☆★ ４点 ○雰囲気 ☆☆☆★★ ３点 （及第点は３点） |
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港区麻布十番は更科系そばの発祥の地のようです。 更科そばは、蕎麦殻を外し、そば粉の中心部分（更科粉、一番粉）を使った、白いそば。 この地で江戸時代末期に考案され、明治の始めまでのれん分けなどを一切しておらず、（旧）布屋太兵衛だけの営業だったようです。 現在では、「麻布永坂 更科本店」、「永坂更科 布屋太兵衛」（旧）布屋太兵衛を継承）、「総本家 更科堀井」（店主が（旧）布屋太兵衛の創業者の直系）３店の老舗がひしめいています。 この他にも、都内にのれん分けをした更科の店があるようです。 ３店の老舗のうち、唯一訪問していなかった「麻布永坂 更科本店」を訪問しました。 写真を撮している間も、人の出入りが沢山あります。 ２階もあり、そこそこ広い店内もまだちらほら空席がありました。 メニューです。 老舗だけあって値段も一流です。 ビールを注文しました。 おつまみのそばチップ。 こちら相方が注文した「三色そば」です。 黄色が「らんぎり」、緑が茶そば、白いのは更科です。 私が注文した「天せいろ」。 天ざるとどこが違うのが不明です。 そばはほんの少し色の付いた更科そば。 のどごしよく、つゆも出汁のたっぷり効いた濃いめで美味しいです。 種ものは、エビ×２、ししとう、アスパラ。 カリカリ、サクサクでやはり江戸前の天ぷらは一流です。 ３店舗の中で一番好きかもしれません。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１７点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆☆ ５点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆★★ ３点 ○雰囲気 ☆☆☆☆☆ ５点 （及第点は３点） |
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上野動物園を抜け、東京藪そば御三家の「池の端やぶそば」へ向かいました。 お気に入りの「神田藪そば」が火事になってしまったので久しぶりの訪問です。 それほど広くない店内ですが次々に来客があり、満席状態です。 メニューです。 喉が渇いたので昼からビールです。 ビール付きのお通しのそば味噌。 美味しいです。 板わさ。関東のものは北海道と異なり、歯ごたえがよく美味しいです。 かき揚げ風な天ざるそばです。 そばが挽きぐるみで少し色がついていますが、のどごしがよく、美味しいです。 つゆは他の御三家（神田、浅草）ほど辛くはないですが、少し酸味の効いた辛めです。 これはこれで美味しいです。 天ぷらは東京なので少々高めですが、カラッと揚げられ、サクサクして美味しいです。 そばは少なめなのでお代わりしました。 久しぶりでしたが、やはり御三家だけあって美味しいです。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１６点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆☆ ５点 ○ボリューム ☆☆☆★★ ３点 ○価格 ☆☆☆★★ ３点 ○雰囲気 ☆☆☆☆☆ ５点 （及第点は３点） |
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玉川上水から戻り、立川駅周辺で翌日の山の買い物を済ませ、ホテル近くの蕎麦屋さんで夕食です。 外にあったメニューです。 店内は細長く、奥に座敷があるようでした。 まずはビールを注文して、メニューを見ます。 お通しは気持ちだけのマカロニサラダ、 店内メニューです。 本日の夕食にはそばがついてないようなので、そばがセットの「カレイの煮付け」を注文しました。 出来上がってきました。 少し甘めのカレイの煮付け。昆布巻き付きです。 思わずビールをお代わりしました。 藪そばにしては、少し太めのそばでした。 つゆは辛めかと思ったら普通でしたね。 ごはんはいらなかったのですが、写真を見ると映っていました。失敗です。 単品で注文すればよかったかな。 翌日の朝が早いので、ホテルへ戻って速攻で寝ました。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１３点(２０点満点)
○味 ☆☆☆★★ ３点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆★★ ３点 ○雰囲気 ☆☆☆★★ ３点 （及第点は３点） |
