北のかもしかの山歩き

手打ちそば毘沙門（札幌市西区）

雑誌で未訪問の蕎麦屋さんを見つけ行ってきました。

こじんまりした店内で４人掛けのテーブルが５つ（たぶん）でした。

メニューです。

ざるもかけも700円とちょいと高めですが、夜も営業しているようです。

そばの説明です。

相方が注文した「親子そば」（900円）です。

私は「天ざる」（1400円）を注文しました。

そばは細めの更科で、風味があって美味しいです。

種ものは、エビ×２、マイタケ、ナス、白身魚（キス）、カボチャと量もたっぷりです。

つゆは出汁もしっかり効いた濃いめで私の好みでした。

そば湯もどろっとして、いい感じでした。

少し高めですがとても美味しくお薦めです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆☆　５点
○ボリューム　☆☆☆★★　３点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

そば処／銭函更科（小樽市）

雑誌で新しいそば屋さんを見つけたので訪問してみたら休み・・・（涙）
そのため久しぶりに小樽に向かう途中、国道沿いにある「銭函更科」へ行ってきました。

すぐ近くにはインパクトのある「脳天大神」があります。

お昼を過ぎていたので、広い店内は空いていました。
以前、満席で入れないことがあったのですが・・・。

メニューです。
もりそばやかけそばは安いのですが、何か加われば少し高いような・・・・。

こちらは相方が注文した「玉子とじそば」（550円）。
これは安いかも。

私は・・・天丼（850円）を注文。
お腹が空いていたのでセット物を考えていたのですが、なかったので。
もしかして、おつゆが小かけそばかなと期待したのですが。

残念ながら普通のおみそ汁でした・・・（ありゃりゃ）

天丼の種ものは、大きなエビ、さつまいも、白身魚、ピーマン、ナス、イカと十分な量でした。
この価格なら安いかな？

そばの味は分かりません（覚えてません）ので、次回はそばを注文します。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１３点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆★★　３点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆★★　３点
（及第点は３点）

手打ちそば処・武柳庵（札幌市西区）

まだ行ったことのない蕎麦屋さんを雑誌で発見し、早速訪問してきました。
ＪＲ八軒駅近くの住宅街にありますが、なかなか見つけられないかも。

石臼挽き自家製粉ですが、期待が持てます。

店内はこじんまりとしたお洒落な感じ。
私たちが最初の客でしたが、次々にお客さんがやってきます。

メニューです。

かけそばが700円と少し高めですね。

こちらは相方が注文した「かき揚げそば」（1000円）

大きめのかき揚げが美味しそうです。

私は注文した「大海老天丼とおそば」（1280円）。

温かいそばでは分かりませんでしたが、少し色のついた二八そばでした。
風味があって美味しいですね。

こちらは小振りな天丼。
名前の通り、大きな海老が二本とししとう、まいたけ。
量もちょうどよく、細かい配慮です。

天然わさびが嬉しいですね。

こちらはそば湯です。

美味しいそばでしたが、少々甘めのつゆで、私はもう少し出汁がきいた方が好きかな。
また来たい、お薦めのお店です。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆★★　３点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

手打ち蕎麦・続八条庵（札幌市西区）

いつ以来か思い出せないくらい久しぶりに「続八条庵」へ行ってきました。
（うーん、一年は行っていません・・・・。）

お昼をかなり過ぎていたのでガラガラでした。

「イカ天そば」のつもりで「イカ玉そば」を注文してしまいました。
見てびっくりです。

そばは超極太のつなぎなしの十割そば。量もたっぷり。
硬めで好き嫌いがあるかもしれませんが、私は好きです。

イカ天のつもりで注文したのに、こちらは「イカ玉」。
イカ天と玉子の天ぷら（たまらん）です。

こちらは相方が注文した「さらしなそば」。

白いだけで太いですが、それでも田舎蕎麦よりは細いですね。

帰り際のレジの前に新メニューがありました。
なんで「イカたま」って言ってしまったのか・・・。
他のお客さんが注文したのを勘違いしてしまったかも。
（歳を取るとうっかりミスと思いこみが多いです。）

今度は「続八」にしよっと！
ふう、お腹いっぱいです。これじゃあ体重減らないなあ。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１７点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆☆★　４点
○ボリューム　☆☆☆☆☆　５点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）

鹿児島伝承地鶏専門「山内農場」（札幌市中央区）

札幌へ帰省した際に息子達と久しぶりに飲みに行きました。
お目当ての店は満席で入れず、近くのオープンしたばかりの「山内農場」へ。

まずはビールです。

お通しのキャベツとキュウリ。
特製みそだれをつけて食べます。

ついつい珍しい物を注文しちゃいますね。
きびなごの刺身。

はかた地鶏の炭火焼き。

地鶏と地鶏ホルモンのとりすき。

ぶえん鰹のネギまみれ。

カサゴの唐揚げ。

地鶏の唐揚げ。

お好み焼風玉子き。

なすと鶏肉炒め。

美味しいのですが、担当の女性がお酒のことをしらないのが残念でした。
息子はお腹いっぱいと行っていたけどいくら食べても太らないのは羨ましい限りです。
ごちそうさまでした。

〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味　　　　　☆☆☆★★　３点
○ボリューム　☆☆☆☆★　４点
○価格　　　　☆☆☆☆★　４点
○雰囲気　　　☆☆☆☆★　４点
（及第点は３点）