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遅い夏休みを取って東京で、長男とその彼女と一緒に夕食を食べました。 訪問したのは、遙かその昔、学生の頃、教授に連れて行ってもらった新宿五丁目にある「水たき玄海」。 今は経営者が変わったようで「水たき玄海食堂」に変わっていましたが、お店の建物は約40年近く経てもなお健在でした。 夜行バスで今年も北アルプスへ向かうので、お酒は控えめにまずはビールで乾杯。 （控えめでなくても、それほど飲めませんが・・・） つきだし（お通し）は水たきのにごこりでした。 メインの水たきが出来上がるまでに地鶏の半熟玉子。 鳥串の盛り合わせ。 ようやく水たきがサーブされました。 まずはスープをいただきます。 細ネギを加えただけですが、濃厚でしっかりと出汁がでて、美味しいです。 昔聞いたところではブロイラーではなく、放し飼いにしている鳥。 ブロイラーでは臭みがでて、だめということでした。 お肉はポン酢をつけて食します。 水たきを三人でたいらげ、〆のおじやが出てくるまでに注文したざる豆腐。 息子と彼女は若いので食欲旺盛です。 鳥肉の肉じゃが。 丸ナス。へた以外すべて食べられるようです。 黒いのは鶏肉みそですが、これがまた絶品でした。 見た目は似ていますが、田楽みそとはまたちょいと違うおいしさです。 おすすめメニューにあった違う串の盛り合わせ。 息子の彼女が食べたいとのことでした。 もうおなかいっぱいになったころおじやがやってきました。 一人ずつ小分けにされていました。 塩をひとつまみ入れると、これまたとても美味しいです。 お漬け物もついていました。 ビールを二杯だけ飲んで、その後はウーロン茶で過ごしました。 ちょっと高かったけれど、あの美味しい味は健在でした。 ちょっと昔を思い出しました・・・。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆★ ４点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆★★ ３点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点 （及第点は３点） |
グルメ（その他）
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コメント（2）
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東川町の帰り道、お腹が減ったので夕食を食べました。 留萌にはない中華料理を食べたかったのですが、お目当ての店が休みで、少しちょろちょろしたけれど他に見つけられずにたまたま見つけた「スープカレーFUJIYAMA」へ。 夕食時でしたが少し早めだったので空いていました。 メニューです。値段は普通かな。 辛さのチョイスは2番の中辛で。 辛いものは嫌いではないのですが、汗っかきなので・・・。 ごはんかパンをチョイスできるようですが、この日はパンは品切れでした。 ナンはありませんでした。 でき上がってきました定番の「チキンエッグカレー」。 ライスは普通盛りですが、器が大きすぎ！ チキンエッグのほかにたっぷりと野菜があるスープカレーは意外とボリューミーでした。 旭川はお店がいっぱいあってちょっとうらやましく思ったけれど、留萌も頑張らなくちゃ。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１４点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆★ ４点 ○ボリューム ☆☆☆★★ ３点 ○価格 ☆☆☆★★ ３点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点 （及第点は３点） |
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ゼロの山を下山後、Ｎさんと昼食を食べました。 上富良野町の「なんぷてい」です。 一番奥の部屋に通されると家族連れで賑わってました。 前回も同じテーブルだった・・・。 今回私が注文したのはエゾシカカツカレーとエゾシカカツ丼のハーフ＆ハーフ丼（990円）を注文。 できあがりました。 下がカツカレー分、上がカツ丼部分です。 が、カレーをかければ同じになってしまう・・・（汗）。 問題？のカレーです。 熊笹茶付きでした。 ほんの気持ちのニンジンの酢漬け。 箸置きはシカの角を活用したものでした。 Ｎさんは初めての食材は苦手で、シカ肉を食べたことがないので無難なラーメンでした。 今まで何回も居酒屋で飲んで、好き嫌いはなさそうな感じだったので意外でした。 結局、私はまずカツ丼部分を食べてからカレーをかけて残りを食べました。 もちろん味は美味しかったのですが、これだと最初から分けて出してもらった方がいいかも。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味 ☆☆☆★★ ３点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆☆★ ４点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点 （及第点は３点） |
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珍しく旭川で仕事の講演会に参加し、その終了後、旭川での焼鳥の一番人気店「ぎんねこ」に訪問しました。 看板に素通りは許さないとありますが、いつも満席で「素通り」させられていました。 この「ふらりーと」には興味あるお店が沢山あります。 旭川の人はいいなあ。 この日は２人と少人数だったので最後のカウンターでギリギリ滑り込みセーフ。 時間も遅かったのも幸いしたようです。 狭いカウンターに向かいあってビールで乾杯です。 お通しの浅漬け。 シシトウ。 キンカン（卵）とレバー。 長ネギ。 ナンコツ。 ヒナ皮。 ビールを２杯飲んで、日本酒（高砂酒造「風のささやき」）です。 名物の新子焼（若鶏の半身焼）。 タレと塩がありますが、両方の食べくらべを勧められました。 これはその塩。 こちらは残りのタレ。 写真を撮すと切り分けしてくれます。 おなかいっぱいで少ししか食べられませんでしたがタレの方が好みかな。 ひざのナンコツ。 最後は赤ワインのハーフをダッシュで飲みました。 久々にとても美味しい焼鳥を食べました。 お店のママのお愛想もよく、気持ちよく過ごせました。 でもメタボな私にはお店が狭いのでやや窮屈だったのが難かな・・・。（痩せなきゃ！） 旭川にはこの他にも人気のある店があるので、また訪問したいです。 ごちそうさまでした。 （追伸） 帰りのＪＲの時間を間違え、危うく乗り遅れるところでした。危ない、危ない。 〔ｍｙ評価〕総合１７点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆☆ ５点 ○ボリューム ☆☆☆★★ ３点 ○価格 ☆☆☆☆★ ４点 ○雰囲気 ☆☆☆☆☆ ５点 （及第点は３点） |
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東京へ行った際に息子と夕食を共にしました。 いろいろ物色して、訪問したのは有楽町のドイツ料理「バーデン・バーデン」 20時頃でしたがまだ空いていました。 しかし帰る頃にはほぼ満席でした。人気あります。 本場ミュンヘンのホーフブロイハウスのビールが飲めるというのが最高です。 もちろん最初はホーフブロイハウス・ビールです。 本場とは違い、冷えていました。残念。でも美味しいです。 料理です。鶏のパテ。 大好きなザワークラフト。 ジャーマン・ポテト。 かも肉のロースト。 ソーセージの盛り合わせ。 おかわりのビールです。 息子が最後に注文したチキンの半身ロースト。 私はもうお腹いっぱいだったので、皮の部分を一切れだけいただきました。 やはり若いとよく食べます。羨ましい。 私はホーフブロイハウス・ビールをもういっぱいいただきました。 息子はすっかり東京人になっていて、元気でした。 親としてまあ一安心です。 ごちそうさまでした。 〔ｍｙ評価〕総合１５点(２０点満点)
○味 ☆☆☆☆★ ４点 ○ボリューム ☆☆☆☆★ ４点 ○価格 ☆☆☆★★ ３点 ○雰囲気 ☆☆☆☆★ ４点 （及第点は３点） |
