釣り仲間の新年会

ここ数年は、これがないと新年が始まらないと思ってしまうくらいの恒例行事が、今年も行われました。

 

 

あまご総帥亭での新年会

 

 

氷見鰤の解体を師匠が！

 

 

 

 

これらの部位が、一番おいしいのであります。

 

 

 

今まで、鰤のアラは鍋にしていたのですが、

これからは私も炭火で焼いてみよ。

 

 

身はカルパッチョに変身。

中トロの部位は、大根おろしを巻いて食べました。

本場富山流なんだそうです。

 

 

 

マトンの骨付きカルビ。

ひげさんの仕事が完璧なので、

マトンの苦手な人でも平気で食べられます。

 

 

師匠自ら釣ってきたわかさぎを、奥様がてんぷらに！

新鮮さとてんぷらにする腕があいまって

絶品料理となります。

 

 

あんちゃん手配の、殻つきかきの炭火焼きや、あまご総帥の師匠特製寒バヤの佃煮など、どれもこれも大変おいしゅうございました。

（実は自治会の新年会と重なっていたのですが、そちらは嫁に行かせました。嫁もずいぶんこちらに来たがったのですが。）

 

 

おいしい料理と釣りの話でおおいに盛り上がり、（なんだかんだいっても、基本は釣り好きの集いですので。忘れがちですが。）あんちゃん家とＰａＰａさん家のお子さん達は中で外でキャッキャと大喜びで遊びまわってます。

 

あまご総帥はまるで孫と遊ぶおじいちゃんのよう。

 

で、そのお子さん達の傑作がこれ。

 

 

なかなか絵心がありますね。

 

 

さまざまな絵のなかに、「ありがとう」の文字が。こりゃ師匠も消せないですね。

 

 

あまご師匠、はしもさん、ＰａＰａさん、あんちゃん、ＡＲＡＫＥＮさん、ひげさん、白山岩魚さん。

 

 

今年もよろしくお願いします！

 

はしもさん持参のシャンパン飲みたかった....（車でしたので。残念）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[アンちゃんどぇす]

アマゴさんさえ良ければ、来年も恒例にしたいですね(笑)

んだんだ、毎年恒例決定〜!!ｲﾋﾋﾋﾋｯ(≧∨≦)ノ″

はしもさんも参加ですか！！
しかし、ゴージャスな料理ですね（*^_^*）

楽しそうですね〜(^O^)
ってか、鰤が美味しそうです！
鰤カマ焼くと美味しいんですよね〜…
お腹空いてきましたよ(^o^;

[ＫＦＦＣ]

楽しそうだぁ〜〜〜＆美味しそう〜〜〜〜♪

【あんちゃん】あれ、とっくに恒例になってると思っていたのですが。(笑)

【ARAKENさん】ですよね〜。今じゃこれ以外のお正月なんぞ、かんがえられません。

【mattさん】mattさんも、東海地方に引越して来たらどうですか？はしもさん曰く、こっちに来たら太ったそうですよ。

【こまめキングさん】鰤は美味しい魚ですねぇ〜。ARAKENさんが富山の氷見で購入したものなんですが、本場の天然物は違いますね。

【もっちさん】もう、来年のお正月が待ち遠しいです。(笑)
（＾∇＾）

新年会楽しそうですね。雰囲気が伝わります。。。
今年も楽しい釣りがいっぱい行けると良いですね！

【ぽこぽこさん】今年もいいスタートとなりました。仲間との時間は換えがたいものですね。