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デジレが来たときに、お刺身の盛り合わせにも入れた鶏わさ。 お酒のおつまみに、作る機会が多いです。 デジレと一緒の時も、今回もワサビ醤油で、頂きました。 醤油ダシにつけ込む方が好きだけど、ワン達の手作りご飯と一緒に作っているので、味付けはしませんでした(^^; 作り方は、超〜簡単。 新鮮な鶏ささみを用意。（鶏はあたりやすいので注意^^;） �〃椶気気澆鯒�湯でさっと通して湯引き ��氷水に湯引きした鶏ささみを入れ、冷ます ��水気を切ってそぎ切りにする 醤油ダシは、お好みで作っている事が多いけど…麺汁を利用するのもGOO。 梅肉タレを作って、掛けて食べるのも美味しいよ〜。 |
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鶏だぁ〜〜〜い好き☆
でも、そう！新鮮さが大事なのよね〜！！
おつまみにピッタリ！って感じだけど、お酒飲めないのよね〜(^^ゞ
2008/11/13(木) 午後 3:27 [ tog*the**60914 ]
らぶさん！！
鶏だぁ〜〜〜い好きなんですね*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
オーロラも♪
新鮮な鶏肉買ってきたら直ぐに調理しちゃってます！！新鮮差が命ですから（笑）！
らぶさんはお酒飲めないのか〜(^^)/女性らしくて羨ましい！！
オーロラは、のんべぇだから(^^;
2008/11/13(木) 午後 4:25 [ デジレ＆オーロラ ]
こういう頂き方もあるんですねぇ〜。 勉強になりました＾＾
2008/11/13(木) 午後 5:07
こんにちは＾０＾
訪問＆コメントありがとうございました♪
焼き鳥の梅シソ巻きが大好きなので
これも梅肉タレで食べてみたいです！
あ〜…でも、ワサビ醤油もやっぱり食べたい!!
どっちも食べたい〜ｗ
2008/11/13(木) 午後 5:25 [ - ]
ぴぴさん！！
勉強になって良かったです(*^-^*)
鶏肉好きなら鶏わさおすすめです(^^)v
2008/11/13(木) 午後 5:43 [ デジレ＆オーロラ ]
のんべえさん！！
こちらこそ、ご訪問＆コメありがとうございます(oゝω･o)○*｡тнайк чоц｡*○
梅シソ美味しいですよね(^_-)-☆
梅肉タレも美味しいですよ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
私も良く悩みます（笑）
ワサビ醤油もまた美味しいですもの*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
どちらも食べてみてください！！
2008/11/13(木) 午後 5:48 [ デジレ＆オーロラ ]
お〜っと、これはイケそう！
ささみもタタキみたいね。梅肉ともサッパリして良さそう。
今度試してみよう(^v^)オイシイ話をありがとう！
2008/11/13(木) 午後 5:57 [ グラサンホット ]
グラサンホットさん！！
お酒にピッタリでしょ♪
梅肉はサッパリしていた美味しいよ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
今度、是非試してみて下さい！！新鮮なささみでね(^_-)あたったら大変(^^;
宝くじなら良いけどね！！
2008/11/13(木) 午後 6:02 [ デジレ＆オーロラ ]
初めて知りました。
新鮮ならではの食べ方ですね。
2008/11/14(金) 午前 2:03
蒼い彗星さん！！
初めて知りましたか(^^)
新鮮な鶏肉だから美味しいですよ*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
2008/11/14(金) 午前 10:42 [ デジレ＆オーロラ ]
鶏わさ？
初めてかも^^;
ささみが新鮮じゃないと駄目だよね〜。。
新鮮かどうか・・・わからないもんなぁ〜（笑）スーパーじゃ^^;
これは美味しいおつまみだよね！食べたいな〜ぽち☆
2008/11/14(金) 午前 10:44
ひとみんさん！！
鶏わさ初めてですか(^^)
鶏わさ作るときは、オーロラは精肉店に行って買ってくるの(^^)v
でもそれが大変だったりする(^^;
美味しい、おつまみになるよ〜*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
ひとみんさんの為に作りたい（笑）！！
ぽち(oゝω･o)○*｡тнайк чоц｡*○
2008/11/14(金) 午前 11:01 [ デジレ＆オーロラ ]
これ、我が家でも定番っす♪
ほんまおいしいですよねぇ
2008/11/14(金) 午後 3:28 [ ロロさん ]
ロロさん！！
定番ですか♪我が家も定番♪
美味しいですよね〜*｡･+(*ﾟ∀ﾟ*)+･｡*
2008/11/14(金) 午後 4:49 [ デジレ＆オーロラ ]