Wind of you TRIAL〜君の風を感じて

おでん

暦の上では冬。

外は寒くて、アツアツのおでんが恋しくて作っちゃいました。

デジレは、ご飯のおかずにはならないって言うけどね。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これに生姜味噌をかけて出来上がり。

青森のおでんには、ツブと竹の子が入るんだよ。

ツブの入っていないおでんは、おでんじゃない〜（笑）っと、チャキチャキ青森っ子のオーロラは思うけど…秋田のデジレは食べたこと無い味なんだって。

隣県なのに、食文化の違いって結構、有るんだね〜。

ビールのお供に…。

苦手の料理もデジレと出会って、するようになったオーロラ。

まだまだ苦手だけど…デジレが遊びに来る日は、張り切りいっぱい作って待っている。

デジレは、オーロラの料理を美味しいって言ってくれるから…嬉しくてまた作る。

今日は、ビールのおつまみになるチャーシューに初挑戦。

圧力鍋で作ってみました〜。

切るのが下手くそで、ボソボソになってるのは見ないことにしよう（爆）