TETSU

といってもラルクのTETSUじゃないよ。


つけ麺「TETSU」です。


嫁が太麺苦手なので、今日は娘と二人で行って来ました。

11時過ぎに行ったのですが、結構な混みよう。

お座敷ひとつ空いてたので待たずに座れました。


Vシュランでは、確か冷たい麺とあったかい麺がセットになったメニューがあったはずでしたが、ここは基本的なつけめんとあつ盛り、それにネギや煮玉子、チャーシューなどのトッピングてなメニュー。

娘があつ盛りというので、おらは辛つけめん大盛。


まずは娘のあつ盛り。

かつお出汁に麺が盛られてきます。

かつお節の香りがなんともいえません。

ひとくち拝借してみると…

おぉ！うまいではないか！

その後オラの辛つけめん。

まずはスープをひとくち。

あ、つけめんのスープだけにしょっぱい。


さて、冷たい麺をスープに潜らせひとくち。


おぉ！これもいける！


娘にもひとくち。


「おいしい〜」


その後娘のあったかい麺と入れ替えました。


さらに、トッピングで揚げネギを入れてみたらこれがまた香ばしくてうまい。


ほぼ麺を食べてしまったところで店員さんが

「焼き石いかがですか？」

もちろん入れますよ〜


恐る恐る入れてみると、スープが一瞬にして沸騰。

麺で冷めてきたスープが熱々ですすれないくらい(ちょっとオーバーか)になりました。


いや〜満足でした。


が、また行くかというとどうかな？


かつお出汁より煮干し出汁のほうがこっちの人はいいのでは？


前のけいすけもそうでしたが、美味いけどくせにはならない、ってな感じです。

やはり地元のラーメンの方がオラの口には合ってるのでしょう。


ではでは。