自然食品保存食品のくらし

丘から見る志布志湾の風景より

家の後ろある丘

展望台でランチ
朝掘った竹の子茹で
木の芽の山椒と酢みそで

志布志湾に見える小さな島がびろう島
昔は、小学校と中学校時代春の遠足
学校から、歩いて行った

開聞岳
高隈山
内之浦湾

都城市の山
素晴らしい風景が見ることが・・・・・

今は展望台まで車で行くことが出来ます。

岐阜ヘ

娘の孫の小学校卒業だったので岐阜ヘ
息子が可児川の温泉と岩盤浴の券をくれたので

懐かしいかたくりの花を見て
昔ここに、友達と自転車で来たものです。

2日間、娘の家で
お祝いに寿司を娘が食べさせてくれて
娘が電子レンジが壊れと
買ってあげる。

4月6日の男の子誕生日にケーキ予約してあげる

平成村ヘ
記念に「平成」ポロシャツを買って
地方の車ナンバ一も多いでした。
可児の友達ちに寄って

息子ちから、
明日、高速道路で・・・・・
宿泊しなが帰る予定

大隅の2月の畑風景より

畑で働いている
ほとんど農業法人の人

農業法人のキャベツ畑の収穫風景

契約栽培
若い外国の人が多く見かけます。
日曜日になると自転車に乗った外国の方を良く見かける。

大根

牛蒡

大麦若葉
3回〜4回ぐらい若い葉っぱを刈って．．．．

3年ぐらい前から村の方にも作付けされて
さつま芋農家に借りて
2月初めにビニールハウスでは、さつま芋苗をの準備中です。
ハウスの中にビニールトンネルが貼って
2重に・・・・・。

是は、牛の牧草
村では、子牛を飼育している農家多いの・・・・・

宮崎にドライブでお蕎麦とお土産と家のごちそう

紫山芋を2日間干して

オーブン(低温乾燥)紫の粉に
夕方に粉にする。
お友達が使うと言うので家の紫山芋で作ってあげる。
朝から、宮崎県新富町にドライブ
都城〜高速で
途中、大根がやぐらに
切り干し大根も田んぼに干してある風景を．．

ふたりで食べて
物産館でみかんとミニトマトと馬肉を買って

私は、馬肉食べないので主人と息子が

家の野菜で豚汁
ご馳走様でした。

生涯学習講座クッキング

キクイモのキンピラとサラダ
初めてキクイモを見て
初めての食べた人が何人か．．

鳥のムネ肉(あらびき胡椒と塩入りと月桂樹)で
炊飯器(1時間)で簡単とリハム

お好み焼き
主人が名古屋で小さい頃からの作り方で
主人に手伝って貰う。
大きめの鉄パンでも焼く。

フライパンで小さいめのお好み焼きも焼いて貰う。
主人は、丁寧に皆にひっくり返しなど
説明して

ふあっとして美味しいでした。
風邪ひかれたのか半分の方がお休みされ
参加9名でした。
後2月の1回講座で
終わりです。
欠席でも材料代先払い(10回材料代2000円)なので有り難いです。

鳥のハム3つ残りも9人で分けて

残った野菜は持って帰って貰う