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三木の精魂道場作 柳刃包丁 ８寸（２４０ミリ）と１尺（３００ミリ）です。 白２号、水焼き入れ 水牛口金柄付 刺身包丁を柳刃とか正夫（しょうぶ）と呼ぶのは、 「刺す」という言葉を嫌った職人さんが、 柳の葉に似ているから柳刃とか、 菖蒲の葉に似ているからとか、勝負に勝つという意味を込めたり、 昔の人は語呂合わせが好きだったんですね。 ちなみに私は普段はショウブと呼んでます。 |
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こんにちは、ゲストさん
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三木の精魂道場作 柳刃包丁 ８寸（２４０ミリ）と１尺（３００ミリ）です。 白２号、水焼き入れ 水牛口金柄付 刺身包丁を柳刃とか正夫（しょうぶ）と呼ぶのは、 「刺す」という言葉を嫌った職人さんが、 柳の葉に似ているから柳刃とか、 菖蒲の葉に似ているからとか、勝負に勝つという意味を込めたり、 昔の人は語呂合わせが好きだったんですね。 ちなみに私は普段はショウブと呼んでます。 |
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あきらパパさん
三木の精魂道場の柳刃包丁をリンクさせていただきました。
2017/7/11(火) 午前 6:33
フェイスブックからの返事があるかな(笑)
2017/7/11(火) 午後 7:34