全トラックバック表示
トラックバック: 66件
特注品
お仕事
[ ☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆ ]
2014/5/21(水) 午後 3:26
かずかずけん師匠があきらパパさんのテスト用積層鋼地鉄の青紙2号に挑戦！
上が青紙2号で下が白紙2号の片刃日本剃刀です。 名古屋砥泥会からずかずけん師匠の手に堕ちた（笑）青紙2号です。 青2号の剃り刃が上手く付かずに送った後、プロ意識に目覚めたずかずけん師匠が 研ぎのハードルを軽くクリアー（私は、内心焦っています） でその秘密兵器はやはり天然砥石でした。その上での記念写真？ その天然砥石の事はずかずけん師匠がコメント下さる事でしょう！ そして、苦労して撮影した顕微鏡×２００の刃の画像です！ この画像を見ればもう、脱帽、最敬礼..
柳刃包丁と出刃包丁
お仕事
[ ☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆ ]
2014/5/14(水) 午前 6:26
鎌型薄刃包丁（合わせ関西型）堺孝行特別誂
刃渡り：180mmマチ込み、刃鋼：白二鋼、地金：極軟鋼、柄：水牛桂 黒檀柄 本格的な料理包丁 切っ先で飾り切、そぐ、刃もとでは野菜の皮むき、くりぬき。 中央の部分では桂むきやけん、つまなどの細工、面取りきざみに使い分けます。 ...
刃物研ぎイベントのお知らせ
お仕事
[ あきらパパの日記 ]
2014/4/25(金) 午後 9:41
いよいよ明日は研ぎイベント
4/26（土）は大分県由布市庄内の㈱オアシスさんの売り出しで 刃物研ぎをします。 が・・・ 今朝、左足の親指がチョー痛い。 親指が赤く腫れ上がり、左足がむくんでます。 足の指をペンチでギューって思いっきり掴まれたみたいな強烈な痛み・・・ そうです。痛風の発作です。 車もミッションなのでクラッチを踏むと激痛が走り、運転も危ない。 薬も切れてたので、急いで近くの泌尿器科へ行く。 痛み止めと尿酸を溶かす薬を処方してもらう。 そし...
サクラ咲く
無題
[ ☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆ ]
2014/3/31(月) 午前 9:20
校門の桜は『入学式』が似合う
瑞穂ケ丘中学校の桜 入学式は4月8日（火曜日） 市邨学園の正門の桜 市邨学園の沿革 明治40年：私立名古屋女子商業学校を設立 大正12年：名古屋第二女子商業学校を熱田区横田町に設立 昭和20年：学校法人市邨学園設立 学校の場所が旧陸軍の高蔵にあった砲兵工廠の近くなので『高蔵』 と言えばこの学校を指していました。 市邨学園創立100周年(平成18年：西暦2006年） 名古屋経済大学高蔵高等学校・中学校、瑞穂区高田町へ移転 ...
大雪の出張 その１
お仕事
[ あきらパパの日記 ]
2014/2/10(月) 午後 4:40
大雪の出張 その２
本当に昨夜は泊まって正解でした。 一晩開けて、外を見ると除雪されてました。 天気予報も晴れで温かくなりそうだし、何とか帰れそうです。 でも、除雪されても路面にまだ若干雪残ってるし、 チェーンを外すタイミングが難しい・・・ 塩尻から高速へ。 まだチェーン規制になってたけど、 路面には雪は無く、助かりました。 途中、駒ケ根ＳＡで休憩。 雪遊びを満喫。 新雪に突入！ あ〜あ、あんな向こうまで・・・ ..
試作品
お仕事
[ ☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆ ]
2014/1/30(木) 午前 9:11
かずかずけん師匠が友人から依頼の包丁研ぎ
かずかずけん師匠のメールコメント 先祖が山彦（やまひこ）[またぎ]で有りました友人が居ります 皮剥ぎ包丁何でしょうね変わった形状の庖丁研ぎ依頼です 箸にも棒にもかからないかと心配いたしましてが何とか漕ぎ着けました 〓此れこそ円線刃ですね 〓硬い物には当らないはずですが刃欠けが見られます 〓左から エビ3000 シャプトン5000 鋏の講習で購入しました 8000と分厚い天然砥石本山 〓〓最終は西洋剃刀の8の字研ぎの様な研ぎ方で何とか 果たしてて切れはどうか...
左きき用
お仕事
[ ☆名古屋砥泥会（なごやとどろかい）☆ ]
2014/1/23(木) 午前 9:22
そば切り（麺切）包丁先人達の知恵！（堺常明特製）
独特の形がその機能を発揮するこれも先人達の知恵！(刃渡り310〓片刃） Youtube そば切の動画 ...
鬼追い2014 その１
近況
[ あきらパパの日記 ]
2014/1/20(月) 午後 1:45
鬼追い2014 その２
１５時の回も見て帰ろうと、待ってたんですが、 雪が降ってきて、めっちゃ寒かった・・・ 今度は鬼さんに抱っこ(^O^) 勢揃い 月輪寺（がちりんじ）の住職さんと大宮八幡宮の宮司さんのお話のあと、 最後の回は鬼が餅をつきます。 終わった後、面をかぶらせてもらう。 長男はかぶるのをめっちゃ嫌がる・・・ ...
鬼追い
近況
[ あきらパパの日記 ]
2014/1/20(月) 午後 1:32
鬼追い2014 その１
今年も鬼追いを見に大宮さんへ行ってきました。 午前中は子ども達がモタモタしたんで、１３時の部に。 石段から街に向かって鬼が松明をかざします。 普通、鬼と言えば、桃太郎とかに出てくる悪いイメージなのですが、 この鬼は毘沙門天、不動明王の化身とされ、 三木の町や住人に降りかかる災いを振り払うという意味があるのだそうです。 こういう善い鬼は全国でも珍しいそうです。（去年のブログから引用） 鬼に頭を撫でてもらいます。（小さな子どもは泣
研ぎイベント始まりました
お仕事
[ あきらパパの日記 ]
2013/8/3(土) 午前 6:29
１日目終了
研ぎイベント１日目、 とにかく暑い・・・でも風があったので何とか過ごせました。 刈込鋏がやってきました。 ワイヤーバフで錆を落として、研ぎます。 出来上がり。 自分でサンダーかけちゃってるので、キレイにはなりません・・・ 午前中、研ぎはこの１丁だけ・・・ 暑いし、平日なのでお客さんも少なめ・・・ 午後はお店の従業員さんや身内の方が包丁を持ってこられましたが、 一般の方は刈込鋏を持ってこられただけ。 でも枝を
