あきらパパの日記

全綱包丁

近所のおばちゃんから預かった小三徳。
上の新品の三徳と比べると
黒くなっちゃってます。

いわゆる錆ではなく酸化皮膜なので、
そのままでも問題ないけど、
見た目にも衛生的ではないので…

研ぎ抜いていきます。
研いだ所は分かりやすいね。

最終的にはきれいに磨いて
一丁上がり(^O^)

普段のお手入れは
クレンザーかメラミンスポンジで
磨いてもらえば良いかと(^O^)

ほかほか弁当屋さんの包丁

近所の八百屋さんが
ほかほか弁当屋さんの包丁を
預かって来るのですが、
研いで配達したついでに、
八百屋さんで買い物して帰るので
結局、儲かるのは八百屋さん(^O^)