あきらパパの日記

四方反鉋の研ぎ

先日のおじいさんの鉋を研いでみる。

ナニワの剛研　曲線刃用砥石！
横面がアールになっています。
これは中砥石1000番です。
中身は剛研デラックスの1000番と
同じで形状が違うだけです。
私は普段、剪定ハサミを研ぐのに使っています。

研ぎ方は刃の方を固定して、
砥石の角度を決めてゴシゴシ研ぎます。
砥石を真っ直ぐ動かすのは中々難しく、
経験を積まないと丸く研いでしまいます。
鉋の下に映ってるのは同シリーズの
仕上砥石、3000番です。

画像では分かりにくいのですが、
刃の横方向にキズが沢山付いてます。

裏のベタ具合、台の雑さ加減から
もしかして、元々平鉋やったのを
四方反りに改造したのかな〜？

中砥石の後、仕上砥石をかけて、
若狭砥石で裏をほんの少し押して
研ぎ終わり(^o^)

ローズウッドを削ってみました。
一応削れるけど、こんなもんなのかな〜
もうちょっと台の調整せなあかんのかな〜？

狛犬さんから

送られてきた牛刀が８丁。

廃業された金物屋さんのモノです。
箱に入ってないのは狛犬さんが使ってたのかな？

箱に入っているのは新品の包丁です。
多分関の包丁です。
金物屋さんか卸屋さんの銘になってますね。

全鋼です。。
試しに切ってみましたが、
よく切れますね〜。

とりあえず、確認だけ。

カッターナイフを大量仕入れ。

新作、出来てます。

栗の浮造り仕上げに

チーク、栃の虎杢

運動会

小学校の運動会です

カメラにビデオ係忙し…

暑い〜(>o<)

寿司めいじん

また昨夜、出発。
夏休みからか、ヒッチハイクの若者が多い。
宮島ＳＡでお兄ちゃんを乗せる。
壇ノ浦まで話しながら運転したので、
眠くならずに済んだ。

壇ノ浦で仮眠…

今日の営業終了。
これまで二回続けて回らないお寿司屋さんだったが、
ブログを見ている家族のブーイングにより、
今日は回るお寿司屋さんに…

この辺りでは流行ってる寿司めいじん！

流行ってるお店は回転もいいし、
原価率が高いのでネタも良いです。

名物、アナゴ一本握り

びっくりマグロ

九州出張

只今、西を向いて激走ちう