あきらパパの日記

ケーキを切る

こまんたれBooさんから届いたケーキ

チョコレートが塗られていますね。

これを切る場合は、
その都度、包丁を熱湯で洗い、
クリームを落とし、
刃を温める事でチョコレートを溶かしながら
切っていきます。

もちろん、刃が切れないとスポンジは
崩れてしまいますよ。
たまたま、昨日包丁を研いだ所でした。

斜め上から包丁の重みだけで
スーっと切り込むイメージです。

こんな感じです。

美味しく頂きました〜(^O^)

こまんたれBooさん、
ごちそうさま(^O^)

台風

久しぶりの直撃の台風でした。
10日朝、起きたときは

まだ大したことないな〜って思ってたら、
しばらくして暴風域に入ったとたんに

 風雨がだんだんきつくなってきて、
窓に横殴りの雨。
洗車機の中にいるみたい。

９時４５分、消防団の召集がかかる。
機具庫へ向かう道中、

 更に雨はきつくなる。

機具庫で待機してたんですが、
正午を過ぎて、雨は止んだ。
まだ風が強い。

美嚢川の上流のダムが放流。
みるみる水位が上がって、
警戒活動。

 でも、雨はやんだのでこれ以上水位が上がる事はない。

消防団警戒中に自宅から電話。
堤防に植えてある柿の木が倒れたとのこと。
自分は行けないので、
市役所の災害対策本部に電話しました。
直ちにどうこうという事ではないので、
後で来てくれるとの事。

１６時過ぎ、消防団は自宅待機に。
家に戻ると…

ありゃ〜…

柿の木は根元から起こされて倒れてました。
昼にレスキューの人が家にかかってた
枝をチェンソーで切り落としてくれたとの事ですが、
庭が柿の木で埋まってる。
後片付けしなければ…

父と二人で剪定鋸で運び安い大きさに切っていきます。
沢山実がなってたのに残念です。

市役所の災害対策室に電話をして、
木の撤去のお願いをしたところ、
道路河川課に話しておくとの事でした。

翌日(今日)、集金日と重なり仕事は忙しいし、
早く役所から連絡が来ないかな〜と
待っていたが、待ちきれず、
昼前に市役所の道路河川課に電話。

思った通り、
災害対策室からの連絡はなかったのか、
電話を受けた担当者は知らない感じだが、
もう一度事情を説明して撤去のお願いをすると、
引き取りに来てくれるとの返事。

来てくれなければ、自分たちで軽トラを手配して
クリーンセンターへ捨てに行かなければならなかったのだが、
本当に助かった。

程無くして役所の方が二人来てくれた。
ボク、父母と五人で作業。

一度では運び切れず、軽ダンプに２杯分ありました。

きれいになりました。
役所の皆さんありがとうございました。

カワイイドミノハウス

打ち合わせ後、
相羽建設さんのモデルハウスを見学。

ドミノハウスをリフォームした
カワイイドミノハウス(^O^)

カワイイキッチン。

おしゃれなリビング。

２階もカワイイ

つづく。

肥後守

明後日のてしごとフェスタで、
限定品を販売予定です。

そして肥後ナイフ

左利き用の包丁も少し持っていきます

こちらは在庫処分、大特価です

何鉋？

尚さんから頂きました。

おじいさんの打った鉋。

台割れしてます。

何鉋って言うんでしょう？

錆がひどいです

研ぐのむずかしいです。