いろんなビール呑んでみてぇ〜

19杯目｜サングリア

飛んでますね〜飛んでますね〜「か・ふ・ん」(-_-;)

 

昨年は、ヨーグルトを結構食べましたが

 

花粉症に効果があったかまったく分からず…

 

なんか、効果あるものない？？

 

 

 

 

■　サングリア　■　〜　リゾート地での食前酒にうってつけ　　〜

 

・材　料｜赤ワイン　　　 　120ml　

           　 パイナップルＪ　　15ml

　　　　　シュガーシロップ　15ml

           　 レモンＪ　 　　　  　2d

 

 

 

 

 

 

【 作 り 方  】

 

１）グラスに氷を入れる

 

 

 

 

２）赤ワイン、パイナップルジュース、シュガーシロップ

　　レモンジュースを入れる

 

 

 

 

３）バースプーンでステアする

 

 

 

完成〜♪簡単でしょ。。

夏に作ったやつ、今頃アップします！

季節感ゼロ ^^;

 

【ちょこっと解説】

 もともとは、大きなジョッキなどに（パンチ）作って飲まれたカクテル。

仲間とワイワイやりながら食事の前に軽く飲むのにもってこい。

 

 

　「赤ワインにパイナップルの味と香りがよくなじんだ飲みやすいカクテルだよ。」

18杯目｜スプモーニ

長男が「ほんとうにあったお話に載っていたクリスマスシールもらったよ！」

 

と、私に言ってきましたが、まったっく覚えていなくて…

 

どうやら、寄付をして学校から「クリスマスシール」を受け取ったようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一応、1〜6年生全部呼んだんですけどね(-"-)

 

その時は、「うん、うん、いい話がいっぱいだー」

 

なんて、感動したのにね。。

 

少なくても、子供には役にたったようです。

 

この、クリスマスシールは100年前のデンマークの郵便局員が

切手と一緒にシールを販売して「こどもの結核」をなくそうと考案したものです。

クリスマスカードに貼ったことから、クリスマスシールと親しまれるようになりました。

今では、80以上の国が参加しています。

日本では、1952年に十字をたてにふたつ重ねた複十字マークがついている

「複十字シール」が作られました。

 

 

 

 

■　スプモーニ　■　〜　フルーティーな苦味が爽やかなイタリア生まれのライトカクテル　　〜

 

・材　料｜カンパリ　　　　　　　30ml　

           グレープフルーツＪ　30ml　

           トニックウォーター　 適量

 

 

 

 

 

作り方

１）グラスに氷を入れる

２） カンパリ、グレープフルーツジュースを入れる

３）トニックウォーターで満たし軽くステアする

 

 

 

 

 

 

 

完成〜？あれ〜

完成の写真がないっス。。

撮り忘れ？消しちゃった？？

 

 

【ちょこっと解説】

 カンパリとグレープフルーツジュースの苦味がほどよく効いた

さっぱりとした味わいのカクテル。

 

 

 

 　「これは、おすすめのカクテルです！よく、バーで作ってました。

　　　　カンパリのルビーレッドとグレープフルーツＪの黄色が混ざり合ってできる

　　　　オレンジ色は鮮やか〜」

 

17杯目｜パナシェ

昨日、久々に仙台駅前をぶらっとしてました。

（妻の付き合いともいう）

 

いつもは、一番町まで行っちゃうからなー。

 

エデン？こんなのあったっけ？もう、そんなレベルでして…

 

ボランティアをしようと思いつつ、被災地なのにしていない

 

後ろめたさから「献血」と

 

食べたことがない「ラーメン」を食べる。

 

そして、入ったことがない店に入りちょっと新鮮な気持ちになり

 

帰ってきました。

 

なんで、こんな事を意識したかというと・・・　次へ続く（長くなったから）

 

 

 

 

■　パナシェ　■　〜　泡が口の中で爽快にはじけるライトカクテル　〜

 

・材　料｜ビール                     　1/2

　　　　　  透明なレモン炭酸飲料　1/2

 

※みなさんは、おいしいビールを使用して下さい！

 　健康をきにする人はこちらを。。

 

 

 

 

 

作り方

１）グラスにビールを注ぐ

２） 透明なレモン炭酸飲料をゆっくり注ぐ

 

 

 

 

 

はい、それだけ。

簡単でしょ〜

 

 

 

 

 

【ちょこっと解説】

パナシェとは、フランス語で「混ぜ合わせた」という意味。

ビールとノンアルコールの炭酸飲料を混ぜ合わせた、さわやかで軽いカクテル。

ビールの苦味も和らいで、飲みやすい。

※パナシェはあくまでも透明でなければならないとされる。

　生のレモンジュースを入れたりすると色が濁り本来あるべき姿ではなくなる。

 

　「ジンジャエールを使用するとシャンディーガフ。トマトジュースでレッドアイ。

　　　　黒ビールでハーフ＆ハーフ。こちらも、お試しあれ」

16杯目｜カンパリオレンジ

仕事から帰ってきたら、もう一回位ＢＢＱしたいなぁと

 

思っていたんですけど、結構寒いんですね〜

 

昨日は、雪がちらついたらしい。

 

今年のアウトドア料理では、スモーク料理にはまっちゃいました！

 

とりあえず、軽い気持ちのお試しだったので、

 

アルミホイルにチップ入れて、炭火の上に置いて

 

グリルの蓋をしただけなんですけど、美味しくて毎回やってました。

 

どのスモーカーがいいのか決められず何カ月も検討中。。

 

 

 

 

■　カンパリオレンジ　■　〜　イタリア代表の流行カクテル　〜

 

・材　料｜カンパリ　　　　　　　45ml

　　　　　  オレンジジュース   適量

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方｜ビルド

１）グラスにキューブアイスを数個入れる

２）カンパリをを注ぐ

３）オレンジジュースで満たして軽くステアする

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【ちょこっと解説】

カンパリ独特のほろ苦さと、オレンジジュースの甘酸っぱさの微妙なバランスが

好みに応じて変えられるのが魅力。本場、イタリアでは少量のオレンジキュラソーを

加える。

 

 

　「オレンジＪの代わりに、トニックウォーターやグレープフルーツＪもお試しあれ」

 

 

15杯目｜カンパリソーダ

次男が懐かしい物をひっぱりだしてきました。

 

長男が小さい時に遊んでいた

 

「アンパンマンぴょんぴょん育脳マット」

 

テレビにつないで遊ぶちょっとしたゲームです。

 

なぜか、みんな付き合わされるはめに…

 

ちょっとは、脳が活性されたかな？？

 

 

 

 

 

■　カンパリソーダ　■　〜　淡い赤色の中でソーダがはじけるライト感覚のカクテル　〜

 

・材　料｜カンパリ　45ml

　　　　　 　ソーダ　　適量

 

 

 

 

作り方｜ビルド

１）グラスにキューブアイスを数個入れる

２）カンパリをを注ぐ

 

 

 

 

 

３）ソーダで満たす

 

 

 

 

４）軽くステアする

 

 

 

 

 

 

 

 

【ちょこっと解説】

タリアの代表的な酒「カンパリ」。独特の苦味がありそれが好き嫌いの分かれ目に

なっているよう。オレンジ系の赤い色をしているので、カクテルに使うと美しい色を楽しめる。

 

 

 

　「カンパリは家に1本あると重宝します。簡単で飲みやすい」