|
1位 UFO（麺がもっちりでソースもうまい）
2位 ごっつ盛り（スタンダードな感じ）
3位 焼きそばバゴーン（ 〃 ）
4位 ペヤング（湯切り失敗しただけ）
5位 一平ちゃん（麺がベビースター）
|
食べ比べ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
1位「くるみ」中間的存在
2位「さくら」甘い香り
3位「りんご」独特の香りと甘み
4位「なら」渋みがありヒッコリー系
5位「ヒッコリー」力強い香りと味
※同じ火力と時間でも色づきが違う
|
|
梅雨明けはまだですが、冷たい物が食べたくなってきました。
暑い時に「辛い物」や「熱い物」を食べる方結構いますが、私からしたら凄いことです。汗がダラダラで無理っスね(^_-)
子供の習い事（空道大道塾という武道です。ちなみに仙台発祥）でいつも送迎しているのお父さん（私です）、夕食まではあまり時間がないのに…
突如「冷や中華食べ比べ」を決行！！
まー、結果は分かっているとは思いますが。。
案の定、後半時間がなくなり…あたふたしちゃいました＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
では、涼麺 VS ラ王 VS マルちゃん です！
【涼麺】
麺は、四角です！
タレは一番本格派な感じがしました。
酸味（酢）の「香り」もこの中では、一番強いと思います。
一人前です。
これだけは、多少綺麗に盛りつけましたが…他は"おりゃ〜"って感じで適当の2人前になります(笑)
程よい平打ち麺…だったかな？
【ラ王】
もう、ビジュアルでいかにも"ラ王"って感じがする麺ですね。
タレはこんな感じ。ゴマっぽさが分かります。
2人前。でーん！
茹で方が悪かったのか、ちょっとイマイチ。
【マルちゃん】
正統派な感じがします。
見た目、タレは一番油が多いような気がします。
2人前、ドサっと。。きたない、でも時間がない…
麺は好みの締り具合。
好み度ランキング
1位 涼麺
2位 マルちゃん
3位 ラ王
涼麺は一番「上品」な感じがします。タレの状態では酸味の香りが強かったのですが食すとそれ程ではありません。マルちゃんは麺もタレも好みでしたが、少し口の中に残るような感じでした。（しっかりと、冷水で流しましたし氷水でシメました）袋麺醤油対決で1位だったラ王ですが、タレは甘めでゴマ感がありました。麺は少し残念な感じです。（好みでないだけかも。それか、俺がヘタか…）
※「コスパ」と「俺の腕」は"考慮"していません。涼麺は価格も一番です。。 |
|
焼肉のタレは「ジャン」が一番うまいと思っているので、それ以上のタレを見つけたくていつか「食べ比べ」をしたいと考えておりました。
ただ、食べ比べ後タレが余ってしまうので実施できずにいましたが、その時がやってきましたよ〜
15名でＢＢＱをするのでここでやるしかない！
食べた事がない「タレの味」を聞かれても困るので、皆さんに食べてもらう前に焼肉をしてみました。（この日は8.17ですがＢＢＱは9.28です）
※塩ジャンはおまけです。
以前いまいちと言いましたが訂正します。牛タンなんかにあうかと思われます。
値段は、少々お高いですが…
【スタミナの源たれ】
青森県の焼肉のタレですが、この辺のスーパーでは普通に販売しています。
他の地域は分かりませんが。
今回は、あくまで焼いた肉にタレをつけて食べる事で評価しています。
このタレは、ジンギスカンに合うと思いました。あとは、野菜炒め等のつけて食べるのではなく、かけて焼いて食べた方が美味しかったですね。
にんにく風味のしゃびしゃびしたタレです。
価格：358円
★★★☆☆
 【秋田横手 シバタ焼肉のたれ】
こちらは、秋田県横手市のタレ。こちらも普通にスーパーで販売しています。
高級を謳っているだけあって、いい材料を使用していると感じられました。瓶にも明記されていますが、よく振って使用してください。色が濃く、バランスがいいと思います。
価格：410円
★★★★☆
 【ジャン】
ゴマ油の風味。甘みがあり肉とよくからみます。ごま風味がgood!です。
価格：379円
★★★★★
 【牛角 醤油だれ】
牛角は他にもありますが、今回はこれ。
甘めの香り。味も甘め…（あたりまえか！）子供向けっス。。
価格：189円
★☆☆☆☆
 【わが家は焼肉屋さん】
香りはあまりしませんでしたが、味はいいです！
コスパを考えるとすごいかと。妻はこれでいいと言っています。
価格：189円
★★★★★
 好み度ランキング
１位 ジャン 「やはりうまい」
２位 わが家は焼肉屋さん 「コスパNo.1」
３位 シバタ焼肉のたれ 「高級を謳っているだけある」
４位 スタミナ源たれ 「使い回しができるたれ」
５位 牛角 醤油だれ 「甘いタレが好きな方はこちら」
焼肉の場合「コスパ」はあまり考えていません。それで、肉がうまくて楽しい時間を過ごせるのだから…（オーバーですね）
でも…今後、わがが家は「わが家は焼肉屋さん」になりそうです（笑）
来年、またＢＢＱの時食べ比べをしたいなぁと思ってます。
※あくまで個人的な好みの評価ですからね〜^^;
来年は、弟ファミリーも呼んで20名でやりたいなと。。
第一回 焼肉のタレチャンピオン「ジャン」 |
|
焼肉のタレは「ジャン」が一番うまいと思っていますが
塩はいまいちでした…
今月は、3家族合同BBQの予定でしたが雨で中止になったので
来月に持ち越しです。
せっかく大勢いるので、焼肉のタレ比べしてみます。
醤油対決！！
【マルチャン】
原液スープ：豚の角煮のような匂いです。
麺：いつもこればかり食べていたからスタンダードに感じます。
スープ：正統派な感じがします。
【頂】
原液スープ：この中では一番あっさりな香りですね。
麺：マルチャンと似ていますが、比べると落ちます。
スープ：マルチャンと比べると…落ちるなぁ。。
【ラ王】
原液スープ：油が一番多いようですね。
麺：太いストレート麺だから一番もっちりしてますね。
スープ：ラーメン屋のような味だ。
好み度ランキング（醤油）
1位 ラ王
2位 マルチャン正麺
3位 頂
マルチャン正麺は元祖な感じ。
頂は、マルチャンの真似したがそれに及ばず。
ラ王は、麺もスープも独自な感じでうまかった。
という、勝手な印象です。
今まで、マルチャンばかり食べていたからこのような
結果になったかも？？
本当は、5種類位で検証したかったけど他が売ってなかった…
これでもね、頑張ったんだよ〜
ヤマザワ、西友、生協…ない
田舎だからね。他では販売してるでしょ。
イオン、ビック、イトーヨーカ堂、ドンキホーテ…ない
もう、意地だ！！
コンビニにはあるかも？と思って
セブン、ローソン…ない
あっ、カワチ薬局が一番ラーメン置いているかも？…ない
マジか。。
袋麺醤油対決！覇者「ラオウ」 |
