大胆不敵にさんまのつくだ煮でモンドセレクションを狙う

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今日は大胆不敵にさんまのつくだ煮でモンドセレクションを狙う

小母様のブログをご紹介いたします。

タイトルは　Yahoo!ブログ - スローフードの町 けせんぬま

ＵＲＬはこちら　http://blogs.yahoo.co.jp/sanma_kei

第５４回全国水産加工たべもの展で大阪府知事賞を受賞して

さんまのつくだ煮でモンドセレクションをひそかに狙う

今後投稿される奮闘記の内容に期待をこめてご紹介します

がんばれ　小母さん　がんばれ　さんまのつくだ煮

ちなみにモンドセレクションの説明は下に書きましたとおりです。

いかに無謀なことか・・・・・

でもさんまのつくだ煮おいしそうです　可能性ありかな？

モンドセレクション（MONDE SELECTION）とは、世界的に権威のある食品品評会のことである。世界食品オリンピックと訳されることもある。1961年ベルギー政府とECが共同して、菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった。2005年現在、酒類をはじめ食品以外（化粧品、洗剤、塗料等）にも拡大しつつある。日本では、1966年から日清製菓のバターココナツが国際優秀品質賞（3年連続金賞）を受賞し、パッケージにメダルのデザインが表記されたことから一躍有名になった。