| ブロ友、リンクの友、お越しいただいている皆様には、ブログ休止中にもかかわらず、アクセスやコメントをいただき感謝申し上げます。 昨日は、お昼前に山菜を採りに行くことになり、フキとウド、根曲がり竹の子を採ってきました。1週間分食べる程度の量ですが、季節の味わいを求めて山を少し歩いて探してきました。 最も少し行くと山ばかりの土地柄で、昔ほど沢山はありませんが、何年か前に採ったところを中心に探すと、ありましたよ。 山菜は採るよりも後始末が大変で、ｶﾐｻﾝは皮をむきゆでたり、切ったりで大忙しでした。 私は、少し急斜面を登ったので少し疲れて寝込んでしまい。 昨夜の夕食は、ウドとタランボの芽を天ぷらにして食卓を賑わしました。 今日は、竹の子ご飯とフキと竹の子の煮物・湯がいた蕗を一夜漬けで、ウドの酢味噌和えをいただきました。 旬の味は、やはり美味しいですね。 一昨日は30度を越す一日でしたが、今日は10度前後の肌寒い日で、ゴマも外に出ても直ぐに帰ってくる始末で家の中で寝てばかりの一日でした。 ただいま、暖房を入れています。 |
| 急斜面に生えているウドは、写真を撮るにも苦労します |
| 自宅で咲いた胡蝶蘭。シンビは花を切り全部植替えました |
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はじめまして
