リンゴ

袋掛けした「ふじ」が色づいた。けっこうきれいじゃない？でも味は期待したほどではなかったなぁ。

こっちは「王林」という青いリンゴの落ちた実。いつの間にかほとんど落ちてしまった。

食べられそうなのを拾ってはみたが．．．

やはり味はいまいち。

でも実に付いた汚れはタワシでこすったらほぼ落ちて、青い実がきれいだった。

それでジューサーで絞ってみたところ、意外に美味い。

どうしてリンゴってジュースにするとこんなに甘くなるんだろう？

買ってきたリンゴなんてジュースにしたらびっくりするくらい甘いからね。

不思議ですよね？
リンゴのジュースにしたもの確かに甘いですね
擂り下ろしたリンゴも可也甘く感じますが同じく理由が分かりません

リンゴジュースや擂り下ろしたリンゴの果汁が手に着いたりすると可也ベタベタするのは糖が多いせいだと思いますが
切ったリンゴに触っても左程ベタベタしない
ここら辺に何か答えがありそうですが分からないです？？？？？？

> labyrinthsさん
根拠のないイメージですが、細胞内？に閉じ込めたれていた糖分が、潰れて出てきた．．．みたいな感じですよね。細胞内というのは間違いのような気がしますが（汗）

リンゴ園もあるんですか、すごーい。
私リンゴ大好きです。

> ガッシーさん
休耕畑に5年前6本植えてみたんですが、3本枯れて2本追加して、また1本枯れて．．．（笑）結局今は4本です。
今年けっこうたくさん実が着きましたが、生で食べられる品質にはなりませんでした。