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同級生がやっているお店 四季の味哲粋へ行って来ました。 店内はカウンターと個室になっていて この日は個室を用意してもらいました。 夜は大将お薦めメニューのみになります。 まずは 鶏胸肉の昆布締め そのままでも美味しいですが 山葵や山芋といっしょに食べると更に美味いです。 お次は明石のカレイと鳥取境港のマグロ漬け 漬け鮪は山葵で頂きます カレイは酢橘でサッパリと どちらも素材の旨味を味わえますね。 鮑の新庄、焼き茄子のお吸い物沖縄の島らっきょう添え 石川県の金時草のお浸し 烏賊の山椒醤油漬け とゆ湯葉 銅鍋で二時間焼いた釜焼き卵焼き 京都間人のにない貝 子持ち昆布 鳴門金時の干し芋 馬の舌のスモーク 干し数の子 チーズを酒粕に漬け込んだものといぶりがっこ このこ タコの柔らか煮とうずらの醤油漬け 長野県天竜川の鮎の塩焼 鮎のうるか添え 徳島県の蒸し鮑 北海道の雲丹に酢橘のジュレ添え 穴子の一夜干し 万願寺獅子唐の山椒和え 自家製手打ち蕎麦 自家製わらび餅 3時間ほどかけてユックリ素材の味を堪能しながら頂きました。 大将ご馳走様でした。 四季の味 哲粋 兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-7 マミークイーンビル1F 0783916089 定休日 日曜日 |
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和歌山で有名なSOBOさんです 近くで用事があったので立ち寄りました。 今日もピザのセット＋生ウニのトマトソーススパゲッティ セットのサラダとワイン 水牛ミルクのモッツァレラチーズマルゲリータ 生ウニのトマトソーススパゲッティ どれも美味い (￣〜￣) 食後にはジェラートでお口直し 今日も満足しました。 SOBO 和歌山県和歌山市塩屋5-7-70 073-447-3888 http://sobo.crkr.jp/ |
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濃厚プリンが美味しいと聞いて行って来ました。 ぱっと見た目アイスに見えますよね 😅 でもプリンです🍮 確かに凄く濃厚で美味しいです。 此方はミックスベリビネガーと 珈琲ゼリーです どちらもサッパリするお味で 美味しかったです。 ウメウメカフェ（umeume cafe） 大阪府堺市北区百舌鳥梅町3-33-6 072-260-4916 駐車場 無 営業時間 モーニング 9:00〜11:00 ランチ 11:00〜15:00（L.O 15:00） カフェ 9:00〜18:00（L.O 17:30） 定休日 木曜日 |
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昨日は和歌山県の初島まで鯵釣りに行きました。 釣れた鯵は直ぐにさばいて こんな感じで干物にしました。 塩加減もちょうど良く美味しく仕上がりました。 |
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南海本線高石駅前のアプラ高石1階にある All day dining Hikariへ行ってみました。 羽衣から此方へ移転したのかな？ お目当てのスイーツが無くて残念でしたが 美味しくいただきました。 All day dining Hikari https://alldaydininghikari.owst.jp/ 住所 大阪府高石市綾園１丁目9-1 アプラたかいし１階 交通アクセス 南海本線高石駅東口より徒歩約3分/南海高師浜線高師浜駅出口より徒歩約16分/南海高師浜線伽羅橋駅出口より徒歩約18分 |
