中年の趣味

四季の味　哲粋

Sun, 30 Jun 2019 19:11:14 +0900

同級生がやっているお店

四季の味哲粋へ行って来ました。

店内はカウンターと個室になっていて

この日は個室を用意してもらいました。

夜は大将お薦めメニューのみになります。

まずは

鶏胸肉の昆布締め

そのままでも美味しいですが

山葵や山芋といっしょに食べると更に美味いです。

お次は明石のカレイと鳥取境港のマグロ漬け

漬け鮪は山葵で頂きます

カレイは酢橘でサッパリと

どちらも素材の旨味を味わえますね。

鮑の新庄、焼き茄子のお吸い物沖縄の島らっきょう添え

石川県の金時草のお浸し
烏賊の山椒醤油漬け
とゆ湯葉
銅鍋で二時間焼いた釜焼き卵焼き
京都間人のにない貝
子持ち昆布
鳴門金時の干し芋
馬の舌のスモーク
干し数の子
チーズを酒粕に漬け込んだものといぶりがっこ
このこ
タコの柔らか煮とうずらの醤油漬け

長野県天竜川の鮎の塩焼

鮎のうるか添え

徳島県の蒸し鮑
北海道の雲丹に酢橘のジュレ添え

穴子の一夜干し
万願寺獅子唐の山椒和え

自家製手打ち蕎麦

自家製わらび餅

3時間ほどかけてユックリ素材の味を堪能しながら頂きました。

大将ご馳走様でした。

四季の味　哲粋

兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-7
マミークイーンビル1F

0783916089

定休日　日曜日

和歌山のピザ屋さん　SOBO

Mon, 03 Jun 2019 14:42:16 +0900

和歌山で有名なSOBOさんです

近くで用事があったので立ち寄りました。

今日もピザのセット＋生ウニのトマトソーススパゲッティ

セットのサラダとワイン

水牛ミルクのモッツァレラチーズマルゲリータ

生ウニのトマトソーススパゲッティ

どれも美味い　(￣～￣)

食後にはジェラートでお口直し

今日も満足しました。

SOBO
和歌山県和歌山市塩屋5-7-70
073-447-3888
http://sobo.crkr.jp/

umeume cafe　ウメウメカフェ

Mon, 27 May 2019 00:18:15 +0900

濃厚プリンが美味しいと聞いて行って来ました。

ぱっと見た目アイスに見えますよね　😅

でもプリンです🍮

確かに凄く濃厚で美味しいです。

此方はミックスベリビネガーと

珈琲ゼリーです

どちらもサッパリするお味で

美味しかったです。

ウメウメカフェ（umeume cafe）

大阪府堺市北区百舌鳥梅町3-33-6
072-260-4916
駐車場無
営業時間
モーニング 9:00～11:00
ランチ 11:00～15:00（L.O 15:00）
カフェ 9:00～18:00（L.O 17:30）
定休日木曜日

鯵の干物

Sun, 26 May 2019 07:17:40 +0900

昨日は和歌山県の初島まで鯵釣りに行きました。

釣れた鯵は直ぐにさばいて

こんな感じで干物にしました。

塩加減もちょうど良く美味しく仕上がりました。

All day dining Hikari

Thu, 23 May 2019 13:59:14 +0900

南海本線高石駅前のアプラ高石1階にある

All day dining Hikariへ行ってみました。

羽衣から此方へ移転したのかな？

お目当てのスイーツが無くて残念でしたが

美味しくいただきました。

All day dining Hikari

https://alldaydininghikari.owst.jp/

住所
大阪府高石市綾園１丁目9-1　
アプラたかいし１階

交通アクセス
南海本線高石駅東口より徒歩約3分/南海高師浜線高師浜駅出口より徒歩約16分/南海高師浜線伽羅橋駅出口より徒歩約18分

申手延麺　(しげるてのべめん)

Wed, 15 May 2019 14:55:13 +0900

辛いものが食べたくなり行って来ました。

申手延麺さんです

担々麺に150円たしてセットにしました。

まずは麺と唐揚げ

胡麻の香りがしていて食欲をそそります。

モモの唐揚げもカリッと揚がって食感最高！

かぶり付くと中から肉汁が溢れ出ます。

スープは豚骨ベースすですね

胡麻とニラの香りが良いですねー

麺は市販品ですがスープにはよく絡みます。

セットの焼き飯も到着しました。

パラパラ解れる黄金炒飯です。

最初は少し薄味かとも思いましたが

麺のスープにパンチが有るので

丁度良いかもしれません。

夜は中国から取り寄せた麺を提供しているそうなので

次回は夜に伺います　🍜

申手延麺(しげるてのべめん)
住所:堺市堺区大浜北町3-4-6
TEL:072-242-4474
定休日:月曜日
駐車場無し

久しぶりのサワラ

Wed, 15 May 2019 08:20:06 +0900

昨日は鰆狙いで行って来ました。

途中で雨が強くなりだしたので

中断しましたが、まずまずの釣果でした。

クルージング

Sun, 12 May 2019 07:50:05 +0900

昨日はFBの艤装が完成したので

試運転に行って来ました　🚤

夜明け前に出向して串本方面へ

ペラも交換して凄く快適に走ります！

帰りに周参見漁港で給油

日ノ御碕灯台

白鷺海岸

なかなかいい仕上がりで満足です😁

トレーラー復活

Thu, 09 May 2019 13:13:27 +0900

新しく仕入れたホーシングをばらして

塗装し直し、その上から錆止め塗布して完了

GWには間に合いませんでしたが

これで何時でも釣りに行けます🎣

Mr.シャチホコ

Wed, 08 May 2019 09:13:44 +0900

近くのショッピングモールに

Mr.シャチホコが来ていました。

和田アキ子にソックリでしたよ！