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今朝は
雷雨
でも、雨の量も大したことが無くて・・・
もっと降るのかなと思って居ましたが、サッパリでした
ところが、今、とても寒い・・・
室温は20℃。外気温は14℃・・・
何で寒いの〜
セーター着ていましたが、ストーブ点火しました〜
今頃セーターかよと言われそうですね〜
今年の冬は寒そう
キノコはサッパリ・・・
そうそうお山に行ってきましたら、ボリボリが出ていましたね〜
美味しそう〜
木の皮を取り除いてみました
このキノコ、味噌汁にすると美味しいんですよ〜
学名はナラタケと申します(爆)
ただ、ナラタケといっても
3パターン有るみたいです〜
早い時期に出るタイプ
今頃出るタイプ
もうそろそろ出る太いタイプ
これらは味噌汁に出来ますが、
最後の物は味噌汁にすると余り美味しくはなく
甘露煮や塩漬けして冬に食べると美味しいです
もっとも今は、塩水に浸して、その後水洗いして汚れを落とし
虫出しをして小分けにして、冷凍が一番です
今年はキノコが出るのかしら・・・
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山菜
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