ブラリーマンのブログ

たらし焼き

たらし焼き

ブラリーマンの熱烈なファンからの疑問にこたえる事にする。

これはソース味だ。

生地はクレープをねちょねちょした感じだ(笑)

開くとソースが塗ってある。

半分食べたところ。

主成分は、これ見てね〜！

このたらし焼き、二種類あってもう一つは昨日の記事参照して下さい。

意外と人気らしく、いつ行っても無かったような気がした。

この時、久しぶりに見た。

しかも閉店間際だったのか、半額の50円だったので即買いとなった。

芦ヶ久保に行った時には、一度買ってみると良いだろう。

こんな物、見つけたよ！

こんな物、見つけたよ！

ちぎり揚げ、と言うらしい。

常温保存、40ｇ半額で９８円だった。

40ｇって、意外と少量なんだな。

味は、まぁまぁだ。

常温保存出来て２００円程度なら、キャンプに十分使えるな〜！

次回のキャンプに備えてみるかな？

地獄の山ワサビの擦りおろし！

地獄の山ワサビの擦りおろし！

頂いた山わさびを食べたくなったので、地獄の擦りおろし作業をせねば〜！

まずはきれいにしてから適当な大きさにする。

おろし金で作業すると目がもたないので、ミルサーの登場だ。

↑、手袋のムッキーも使いました。

うわ〜、何で目が染みるんだ〜？

そうだ、換気扇を回すのを忘れていたんだ。

そして出来たのが、これだ〜。

醤油を染みこませて、完璧だ〜！

ううううううううう、美味〜い！

美味いけど、辛〜い。

辛いけど、美味〜い！

っとしか表現できない(笑)

歯痛さん、貴重な物をありがとうございました〜♪

北の国からの贈り物。

北の国からの贈り物。

何かってぇ〜と、これだ！

そう、ＰＣにつきもののマウスだ！

ウッソピョ〜ン♪

山わさびだ。

これをすりおろして、醤油漬けにすると絶品な物に変身するのだよ。

歯いたさん、誠にありがとうございます！

すりおろした際には、また改めてアップさせて頂きます。

食べカスのカニの殻を活用する。

食べカスのカニの殻を活用する。

普通なら、そのままゴミ箱行になるだろうカニの殻を活用するのだよ！

ナベで煮込む事にする。

これが、ダシガラ活性炭状態だよ(笑)

写真は無いのだが、これをうどんで煮込んで食べたり豆腐をぶち込んでおいしくいただきましたよ！

世間では、食品ロス問題を取り上げているのだが、そもそも着眼点が全く違うのだよ。

私は超ド田舎に生まれた事もあるのだが、都会の食べ物の考え方に非常に疑問を持っている。

いわゆる生ごみがどうやって処理されているのかを知る都会人は皆無と言って良いのだ。

結論を先に言うと、ゴミとして焼却されるのだよ！

意外と都会人がしらないのにはビックリしていた。

食品ロスとやらを考える前に考える事があるだろうが！

田舎に住んでいた私の経験なのだが、魚の身は人間が食べて骨やその他は鶏の餌になっていた。

その鶏が出したフンは、近くの農家が引き取っていた。

その農家が多少だが、獲れた作物を頂いていたのだ。

何処までやれば良いのかは、私には判らない。

しかし本当意味での食品ロスを解決するには、「ウンコにする」のだと思っている。

最後まで栄養を取って、そのカスは鳥にやるなり畑に埋めるなりして処理するのが正しい道だと思っている。

ナンカ変かな〜？