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ラーメンを食べに行ってきました。
お店に入るなりビックリ！！
この、茹で時間。
そして、またまたビックリ！！
超極太麺。
見ただけで満腹感！！
残さないようにしよう・・・・と思えば思うほどお腹はいっぱい。
久しぶりのラーメンは、熟年には少し重かった・・・です。 |
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おいしい物
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コメント（12）
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生まれついてのビンボー人のアタシ。
「回転寿司」が大好き！！
しかも、好物は「マグロの赤身」！！
あぁ・・・なんて、お安い人間ざんしょ。
と、前置きが長くなりましたが
期間限定・平日９０円、ネタも増量
と聞けば、行くしかないっ！！
満足！！満足！！
ちなみに、イクラにじゃありませんよ。 これは苦手！！
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「波魚波（はとば）」の刺身定食
このお店は、伊東漁協直営のお店だそうです。
その日に水揚げされた物を使い、なくなればお仕舞い！！
という事になるのだとか・・・・。
私の地方では、「生しらす」 と言って鰯の稚魚を生で食べるのですが
最近は、スーパーでばかり買っていたので
獲りたてのこれの美味しさをすっかりと忘れていました・・・・・・
美味しかった！！
伊東で食べたかいがありました。
で、これ ↓
土地の言葉で 「やっぱた」 という魚だそうです。
正式名は・・・・忘れた。 「深海カマス」 って言ってたかな？
私は、自分の知っている魚の刺身は安心して食べるけれど
知らないのは躊躇してしまいます。
でも、生臭みもなく美味しかったですよ。
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娘の住んでいる所では、評判のラーメン屋さんが
我が家の近くにも店を出したとか・・・・。
「一度食べに行ってみたら。」と言われていたけれど
私は、「トンコツラーメン」が苦手！！
だけど・・・・・、↓これしかないないらしい・・・。
さっぱりトンコツ 味 の
太めん
自家製唐辛子で、ピリッとした味を。
辛っ！！かけたけれど咳が出て・・・(笑)
確かに、美味しかった・・・そんなにギトギトしたスープじゃなくてね。
だけど〜〜〜、やっぱりラーメンは醤油味が一番だな！！！
チャーシューの切れ端と生姜を醤油で煮て、ご飯にのせた
「しぐれご飯」は、私のお気に入り・・・になりそうです。
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「ラーメンでつけ麺？？？」 「えっ〜〜？？？」 って事で、敬遠していたけれど 時代には添っていかなければ(笑)・・・・と、 つけ麺初体験！！！ 海苔の上にのっているのは、「魚粉」いわゆる「だし粉」ですな。 「しぞーかおでん」にも「富士宮やきそば」にもなくてはならぬもの。 静岡県らしいトッピングです。 そして、生っ粋の静岡県人のアタシとしては これがあることで、とっても美味！！ ↓ つけダレ。 ほのかな、ゆずの香りがとっても爽やか。 ↓ このラーメンの薀蓄です。 ↓ ”当店オリジナル” の、平打ち麺。 ”芳醇な香り” のタレが、よく絡む・・ う〜〜〜ん、ラーメンってのは・・・・ やっぱり、鼻をズルズルさせて、 熱いのをフーフー言いながら、すするのが一番！！だと思うなぁ・・・
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