みこちん血風録！？

レシピノート【その５】

チーズオムライス

玉子にとろけるチーズを入れているのでトロトロ感アップです♪
しかもフライパンで包まず、チキンライスの上に半熟チーズ玉子焼きをかぶせるだけなので簡単オムライスです。
ソースはトマトソースにしましたが、デミグラスでもいいしケチャップのみでも全然ＯＫ(☆ﾟ∀ﾟ)

レシピノート【その４】

親子そぼろ丼

まぁ、これも冷蔵庫の残り物料理ですわ(^_^；
ひき肉と玉子がいたのでお昼ご飯に作りましたが、どうせならレシピノート用にと作ってみました。
そぼろに関してはいろんな味付けが出来るので便利ですよねぇ〜お弁当とかにもいいし♪
カレー味とかも好きです(☆ﾟ∀ﾟ)

塩こん部長

塩昆布です(爆汗)
これ1つで朝漬けの元にも煮物や汁物の出汁にも、お握りに具になる優れものですが、今みこちん一押しなのが、この【塩こん部長】です！

部長マジ美味いです！！
そのまま食べても酒の肴として最高だし．．．(☆ﾟ∀ﾟ)

今度部長お薦めの鍋を作ってみようと思ってます♪
みなさまも見かけたら是非【塩こん部長】の味見を．．．ッヽ(^o^)丿

キムチ鍋

今日は超寒かったですねぇ〜(＞д＜）
この冬一番の寒さと言っても過言ではないくらいに寒かったよ(￣□￣；)！！

そして寒い冬と言えば鍋料理
って事で今夜の夕飯はキムチ鍋でした(☆ﾟ∀ﾟ)

個人的には辛さが足りなかった気もしますが、この冬初鍋はまいうぅ〜でしたヽ(^o^)丿

レシピノート【その３】

鶏と葱焼き柚子胡椒添え

昨日書いた川越のデパートで出会った超美味しい【柚子胡椒】です！

これが食べたいだけで焼き鳥風に鶏と葱を焼きました(爆汗)
でもこれが酒の肴に最高なんだなぁ〜〜.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ