これを見ると、北海道は春です。

これを見ると、北海道は春です。

 

昨日の吹雪（前が見えず、すごかった〜〜）で、相当お疲れモードの私。

 

それとは裏腹に、そろそろ店頭に春の山菜が出回りました。

 

私が、1番楽しみにしている「行者にんにく」

 

温室ものでしょうが、珍しく苗の状態で販売していました。

 

お値段は、298円とひと束切って販売している価格と変わりません。

 

 

早速、鉢に入れて水をやりましたよ。

 

この日の夕食は、味付きジンギスカン。

 

3本だけとって、料理に入れました。

 

春を感じて、良〜〜く味わいましたよ。にっこり笑って初物です。

 

根が残っていたら叉増えて、来年には、さらに大きな行者にんにくになることでしょう。

 

滋養強壮に最高の効果を表す行者ニンニク。

 

来年が楽しみです。

あゆちゃん、行者にんにく食べたことがありますか〜？
アイヌネギとも言うんですよ。

ｍａｓａさん、知らない人も結構いるようです。
私は、春の第一声。
これを食べると、元気が出ます。
前日の吹雪…犠牲になった方もいて、大変でしたね。
春が、待ちどおしいです。

biohazardさん、野菜売り場では、土付きにらの販売は見たことがありますが、
行者にんにくは初めてです。
結構、人気の商品ですからもっと出回るといいですね。
ナイスをありがとう御座います。

あっくん、山菜取りには人気の行者ニンニクです。
これからは、山歩きの人が沢山とってしょうゆ漬けにして保存しますよ。
ニラのような味と食感ですが、茎のところが最高に美味しいです。

自宅でも栽培できるんですね〜！
鉢からニンニクの匂いってするんでしょうか？
我が家は他の家族がニンニク駄目なんで食卓に出る事が無いんです。

吹雪たいへんでしたね。
苗の行者にんにく見たのは初めてです。
大きくなる前にいやし母さんが全部食べてしまいそう〜 (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ナイス！

いいな〜♪
見ては春を感じ、食べても春を感じる行者にんにく。
食べた事ないですが、味わってみたいです〜☆ナイス！

[かっしー]

地吹雪は恐いですよね。
にんにくは好きです。食べると元気でますよね。
ジンギスカンとは相性抜群だと思います。

[徒然草 横浜版]

行者にんにく ＆ ジンギスカン！ うまそう！

アーノルド親父さん、料理するまではそれ程臭いはありません。
でも、滋養強壮にいいので食べるようにしています。
血液、さらさらになりますよ。

まりんさん、もう少し成長したら、食べますよ。
天ぷらも美味しいですよね。
私の、幸せそうな顔が目に浮かぶでしょう〜
ナイスをありがとう御座います。

ゆうちゃん、本当においしいんです。
特に、茎のところがなんともいえない位。
春はすぐそこ、山菜取りに隣のおじさんも行くのでしょうね〜〜
ナイスをありがとう御座います。

かっしーさん、そちらは猛吹雪の被害がありませんでしたか？
恐いぐらいでしたね。
息子も、トラックの対向車が、車線をはみ出して、
危うく正面衝突になるところでした。
行者にんにく…ジンギスカンに沢山入れて食べたいですね。

徒然草さん、ジンギスカンには最高の相性です。
以前は沢山頂いて、ゆでて冷凍保存したものです。
最近は、野生のものは手に入りづらくなりました。

[アーリーハッチ岩手支部長]

ジンギスカンが一番でしょうね。
韮のように焼肉や卵焼きに入れてもおいしいです。
それと醤油漬けも美味で、醤油はかつおなどの刺身に使います。
こちらの産直の名物でもあります。

アーリーハッチさん、そちらでも人気の山菜なんですね。
マナーを守って山菜取りを願って、
何時までも絶滅しないようになって欲しいと思っています。

行者ニンニクは、食べた事ないです〜〜。
春を告げる食材なんですね。
本当に早く暖かくなってほしいですね(^-^)

[ママちゃん]

初めまして、行者にんにく、これだけで２９８円は安いですよ。どこのお店ですか？着払いで送ってもらえるのでしょうか？

歩mamaさん、焼肉に入れて、大切に食べました。
叉、成長して食べることが出来るのを楽しみにしています。
お陰様で、元気モリモリですよ。

ママちゃん、訪問＆ｺﾒﾝﾄありがとう御座います。
次回に行った時には、もうありませんでした。(>_<)
なかなか、手に入らない物ですね。