本音で行きたいー私の人生色々

たまには、日本酒。美味しいです。

たまには、日本酒。美味しいです。

昨年の暮れに、お婿さんから頂いたお歳暮の日本酒。

大切に、とってありました。

お正月気分もあけて、のんびり飲みたいと…

「長く冷やして、冷で飲んで」といわれましたので、

まずは、お仏壇におちょこでお供えして、飲みました。

酒の肴は、やはりハタハタのいずしが美味しい〜

ご飯の支度も、暫くはお休みして、出来合いの物で飲みました。

お酒はとてもなめらかで、甘い。度数１５度。精米歩合５０％。

福井県のお酒、「黒龍」

　「開封後はお早めにお飲みください」と…

こんなにこだわったお酒は初めてです。

お婿さんの、やさしさが感じられました。

黒龍酒造　（株）

☎０７７６−６１−６１１０

チャーシューのたれでラーメンを

チャーシューのたれでラーメンを

お正月気分も終わりです。

そろそろ普通の食事が恋しくて、

いつものチャーシューのたれでラーメンを作りました。

コクのある醤油味に、太い縮れ麺が美味しいです。

玉ねぎともやしとひき肉を炒めました。

半熟卵が、スープにマッチして、誰かにも食べさせたい味に仕上がりました。

これで、今年も頑張れそうです。

お正月、初顔合わせ

お正月、初顔合わせ

恒例の初家族顔合わせです。

今年は、孫がめまいで出席できませんでした。

とても寂しいです。

それでも、息子夫婦と娘夫婦が揃い、私も腕を振るって料理を作りました。

いつも、希望されている、牛筋の煮込みと、チャーシュー、茶わん蒸しは欠かせません。

評判のいい、玉子焼きには長ネギのみじん切りと、蟹カマボコが入っています。

鶏皮とごぼうのカリカリ炒めも評判です。

それぞれの好物を取り入れて、テーブル一杯に並べました。

息子も、握り寿司を買ってきてくれて、とても豪華です。

孫が楽しみにしていたビンゴゲーム。

もう、１０年は続いているでしょうか。

１円から５００円までの袋入りを、ビンゴをした人が抽選箱からとる楽しみ。

今回は、娘の５００円３枚ひきで勝利でした。

合計最下位のお婿さんは、企画した私のとった分を渡すルールになっています。

わずか５０００円分ですが、楽しいですよ。

娘からもらった、日持ちのするお豆腐。

賞味期限は、８月１１日です。これは便利ですね。

息子が車で娘たちを送って行った帰りに、

私だけに、大好きなデザートを買ってきてくれました。お嫁さんいわく「優しい〜」

姪や甥が、４人全員離婚する中で、私の子供は夫婦とても仲が良くて安心です。

いつまでも、ラブラブでいて欲しいいですね。

年越し、お正月の料理は…

年越し、お正月の料理は…

明けましておめでとうございます。

昨年中は、訪問コメント、ありがとうございました。

今年も、ボチボチと更新して行きますので、

よろしくお願いいたします。

さてさて、我が家の恒例年越しは

私の作ったオードブルから始まります。

冷めてしまいましたが、なかなかの好評でした。

お嫁さんの、お母さんからお願いしていた、うま煮のほかに、沢山の料理が届きました。

料理の味で、その方の愛情の深さがわかります。

やさしい、やさしいお母様ですね。

息子からは、魚屋さんの自慢のお刺身を買ってきてくれました。

紅白を見ながら、２２時過ぎに年越し蕎麦を茹でて食べました。

海苔の盛り付けはお嫁さんです。

性格がおおらかですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人で４人前。完食です。

息子夫婦は、年が明けて新年の挨拶をして帰って行きました。

新しい年の、静寂が戻ってきました。

翌朝は、初朝食。

お雑煮とおせちを頂きながら、お屠蘇も頂きました。

写真は…昆布巻きなど色々食べてしまってから気が付きました。

外は、曇り空の穏やかな天気です。

これから、私の実家の兄の家に、両親のお参りに行ってきます。

１人暮らしの兄が迎えに来てくれます。

帰りには、タクシーを呼んでくれて、代金まで払ってくれます。

年に１度の、お仏壇参り。

どんな話が待っているのでしょう〜

では、行ってまいります。

あなたはどんな「クリスマスイブ」でしたか？

あなたはどんな「クリスマスイブ」でしたか？

私は、昨年同様に、相方と居酒屋で過ごしました。

どちらも、予約しておいたので、スムーズに過ごせましたよ。

おなじみのお店、「中吉」

店内は、こんな感じ。

３０代前後のお客さんが多いみたいです。

カウンターのほかに、椅子席が１０人ぐらい。

建物は古いのですが、綺麗に内装しています。

お通しの枝豆と、ウズラのてんぷら。生キャベツも美味しかったですよ。

それに、大好物の牛筋のドテ焼き。

これが又、美味しいのです。

クリスマスですから、焼き鳥を。

元気焼き…元気が出そうです。ピリ辛も美味しかったです。

トンテ焼き、豚肉と玉ねぎが入って美味しい。

２人で、片言の会話を楽しんで、２次会へ…

沖縄料理、いつものなんくる食堂へ。

この日も、島ラッキョウが無かったので、がっかり。

お通しは、相変わらずの素敵な盛り付けで、チキンもありました。

お腹が一杯なので、入らない。

でも、海ぶどうがお勧めなので注文。

相方の好きな、えいひれ焼きも、美味しかったですよ。

オリオンビールの後のキープしてあった、泡盛が見つからない。

何しろ、１００本はある中で探してくれたのですが、

待っている間、ビール同様、泡盛徳利もサービス。

やっと見つかったのですが、名前の書き方が悪かったのですね。

マスターに謝って、ボトルにストラップを付けてきました。

そうそう、娘宅からは、ボジョレヌーボー

息子宅からは、コーヒーと、牡蠣の種ホワイトチョコ。

いくつになっても、楽しいひとときを過ごさせてもらいました。

中吉さん、なんくる食堂さん、娘家族、息子家族。相方さん、有難う〜〜