本音で行きたいー私の人生色々

命日はお花見を兼ねたゴールデンウイーク焼肉で、

命日はお花見を兼ねたゴールデンウイーク焼肉で…

例年のことなんですが、ゴールデンウイークには焼肉と決めています。

今年も、息子夫婦と、相方と４人で家で焼肉をしました。

札幌の街中が桜に包まれて、本当は外で食べたいのですが、

家の周りには、スペースも桜もありません。

気分だけ味わって始めました。

鮭があったので三平汁を作り、キムチと白菜の漬物、枝豆を添えて、いざ！焼肉です。

もちろん、お肉も野菜も８人前はあります。

ジンギスカン、ホルモン、カルビー、サガリ、鶏肉、ウインナー、タン、

野菜も、もやし、にら、玉ねぎ、かぼちゃ、ピーマン、ナス、エリンギ、生シイタケ、ニンニク　　

一度に乗らない位です。

久し振りの焼肉に、最初のビールが、お嫁さんとうなってしまいました。

１５日には、健康診断の私ですが、飲んで食べて、

最後に、ハーゲンダッツのアイスも食べて…

酔ったのか嬉しかったのか…完食して写真を１枚しか撮りませんでした。

この食欲、健康なしるしですよね。

命日は家庭料理でもてなす

命日は家庭料理でもてなす

今日は、ピロリ菌の除菌検査の結果で、朝早く病院へ行きました。

試験袋を３回膨らませて、結果は１週間後です。

完全に除菌で来ていればいいのですが…

そんなわけで、息子夫婦がお参りに来る時間を早くして、

手伝いをしてもらいました。

おかげで、４時半から夕食です。

今日の献立は、頂いたジャガイモでポテトサラダ。

粉をふいてとても美味しいジャガイモです。

銀鱈を焼いて、牛肉のちゃんぷる、相方の好きなロールキャベツ、

アンコウの鍋、手作りきゅうりの浅漬け、買ってきたザンギです。

息子は昼に沢山食べていて、お腹が空いていないと云いながらも、

ご飯も１膳食べて、ノーアルコールビールを５００ｍｌのんで、食べていました、

もうはち切れそうな状態です。

デザートは、フルーツケーキファクトリーのロールケーキ。

いささか、もうお腹に入りません。

私の分をカットして持ち帰りました。

ご飯もだいぶん余り、息子の希望で、たらこのおにぎりを握って持ち帰りました。

でも、作った料理が、綺麗になくなることは嬉しいことです。

食後、子供たち２人の結婚式の写真と、私の子供の頃の写真をみんなで見ましたよ。

懐かしさがこみ上げてきました。

時々はこうして見るのも良いですね。

人生はなんて早く短いのでしょう〜

フルーツケーキファクトリー円山工場

札幌市中央区南３条西２４丁目３−１９

☎０１１−６４３−４２３３

今月も命日がやって参りました。

今月も命日がやって参りました。

２日早く、息子夫婦と相方が揃ってお参りに来ました。

素敵な花と、デザートを、お仏壇にお供えしてから、

皆さん、ビールで乾杯、息子は運転があるのでノンアルコールビール。

チャプチェ、蟹カマと長ネギの玉子焼き（お盆にお嫁さんが食べられなかったので…）

トーフとズッキーニ、、シイタケの肉みそ炒め、タラのあんかけソースのせ、揚げとふとえのきの味噌汁。

それに珍しい「メロンの醤油漬け」、「カンロ」は子供の頃は良く食べました。

美味しいと喜んでくれるのが、私にとって造りがいがあります。

買ってきてくれたデザートは、フルーツケーキファクトリーのマロンパイ。

パイがサクサク、マロンが来る秋を感じさせます。

一雨ごとに寒くなり、北海道の秋は早いです。

今が季節で１番過ごしやすい季節。

来月には初雪も見られます。

この時期の収穫された食欲の秋…

堪能したいと思います。

命日の来日の納得のいかない話

命日の来日の納得のいかない話

今月も、息子夫婦と相方がお参りと食事に来ました。

お嫁さんが残業で、相方と２人で、先に食事をしていましたが、

お昼頃から体調が悪い相方。

風邪薬を飲んで少し休んで元気が出てきたようです。

ここの所、梅雨前線が北海道に接近、日々気温の差も１０度で、体調がおかしくなるようです。

今日は１９度…朝はストーブを焚きました。

食事の初めに、きゅうりを食べると痩せるというので、お塩を振って出しました。

お漬物もきゅうりの漬物です。

お正月のお餅が残っていたので、ジャーマンポテトに入れました。

回鍋肉、チジミ、手作りのかぼちゃ餅、鮭を焼いて大根おろしを添えました。

中でも味噌汁…昔良く食べた「芋がら」の味噌汁で、相方の大好物。

私以外は、いつも刺身や鍋で魚を食べているようなので作りません。

揚げ物も良く食べているようなので作りません。

１時間ほど遅れてきた息子夫婦。

お仏壇にお花と、デザートを供えて、美味しそうに食べてくれました。

デザートは六花亭。

いつも私が１番に選んで食べます。

所で、本題の息子の話。

千歳から札幌に転勤を命じられましたが、

千歳では店長。札幌ではほかの売り場の副店長だそうです。

これって、格下げ？給料も格下げ？

なんとも納得のいかない話ですよね。

別に問題のある息子ではないのに…

元気に命日のお参りに来た息子。

元気に命日のお参りに来た息子。

先日、息子が高齢者の男性に追突されて、車が相当壊れて修理に出しました。

幸い、体の方は大したことが無かったようですが、むち打ちの治療に通っています。

相手は、スマホをやっていて、前方不注意だとか…

息子も、いささか厄年と認めたようです。

なんとか元気に、命日のお参りに来てくれましたが、

やはり、ご先祖さんが見守ってくれたのではないかと思います。

今日のおもてなし料理は、

「鮭チャンチャン焼き」「長芋とたらこのバター炒め」「春雨八宝菜」「アイスバインのサラダ」「ホッケの味噌汁」

後は「きゅうりとかぶの浅漬け」です。

ビールで乾杯、息子は車なので、ノーアルコールビール。

いつものようにおいしそうに食べてくれました。

デザートは「シャトレーゼ」のスイーツを、買ってきてくれましたよ。

お仏壇に、お花と一緒に供えてから、頂きました。

毎月のことながら、元気な顔を見るのが楽しみです。

あと何回、こうして我が家で家族の宴を味わえるのでしょうか〜

そんなことを考える私も、年をとったものです。