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海産物は、最高の頂き物
朝ごはんのお供に、夜の酒の肴にと…
お嫁さんのお父様から沢山の海産物が届きました。
つぼだい、鮭、カレイのえんがわ、筋子、ホヤ、塩うに、いか一夜干、鮭とば
と、
どれも、美味しそうな海の幸です。
中でも、ほやの塩辛は大根おろしとポン酢で頂きましたが、
毎日、美味しくて食べ続けました。
私とお嫁さんが仲が良いので、きっと感謝を込めてくださったのだと思います。
1人住まいのお父さん…ありがとう御座います。
隙間だらけになった冷蔵庫が、一気に賑やかになりました。
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いただき物
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女心と秋の空〜〜
とても良い秋の空と、気分良く歩いていると…
急に、大粒の雨
今日の札幌は「女心と秋の空〜〜」のようです。
先日、大家さんから「ボリボリ」というきのこを頂きました。
北海道では、「ボリボリ」と「落葉きのこ」が、山で採れます。
私は、どちらも好きですが、久し振りの「ボリボリ」とご対面です。
世界には2万以上のきのこが、そして日本には4千以上のきのこが生息しています。
カラ松林の下などに生えていて、落葉きのこ共、比較的見つけやすいきのこです。
ボリボリは本名はならたけと言い、茎を折る時に「ボリッ!」というところからこの別名が付きました。
とてもデりケートな傘で、汚れを取るとバラバラになりやすいです。
勿論、大家さんは綺麗に洗って下さいました。
早速、きのこ汁にして頂きましたよ。
良くダシが出て、とても美味しかったです。
ぜ〜〜んぶ独り占めして食べました。
きのこは、毒キノコと見分け方が難しいですから、
大家さんから頂くのが安心の元です。
残りは大根おろしと和えて、ポン酢で頂きました。
いつもやさしい大家さん
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北海道マラソンから1週間がすぎて…
初完走の、居酒屋のマスターの話を聞きに行って来ました。
見せていただいた
ずっしりと重いです。
昨年は、蒸し暑く体調が悪くなって途中で棄権しましたが、
今年は、5時間を何とかきり完走できました。
ゴール近くで私の声掛けに、
もうろうとした心が最後の力を振り絞ったようです。
30キロ地点では、完走者の予想で断念させられる方も多かったようです。
そこは、北海道大学の近くとか…
次回は、「ここで応援するともっと元気が出る」
でもやっぱり、フィニッシュが見たいですよね。
帰りに、常連のお客さんから頂いた、
家庭菜園のメロンと野菜を、お裾分けしてもらい、
翌日食べるブルーチーズ入りのシチューも貰ってきました。
このシチューメチャメチャおいしかったです。
※ 飲んで、食べて、お土産を貰って、サービスされてお会計は1,000円でした。
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頂いたおいしい焼酎。
ソーメン、メロン、焼酎と〜
ちょっと前に、頂いていたお中元の中で、
私の1番のお気に入りは…焼酎でした。
これは娘のお婿さんから頂いた、ちょっと手をつけた「天使の誘惑」
度数が40度もありましたからびっくりです
こちらは、ブログ友さんから頂いた焼酎です。
「魔界への誘い」「黒霧島」こちらも高級でしょうね。
私の体調を案じて送ってくださいました。
ブロ友さん、ありがとう御座います。
名前は…
コメントで、名乗ってくださっても良いですよ〜
どれも、自宅で飲むのが勿体なくって、
行きつけの居酒屋さんに持ち込んで飲みました。
マスターとカウンターの2,3人のお客さんにも振舞って…
でも…お医者様に お酒は禁止されています。
前の先生は、多少はOKを出してくれましたので…
2杯で我慢しました。 薬を飲んでいる身ですから作用が強くなるといけません。
薬はアルコールが切れてから飲みましたよ。
私にとっては、アルコールと美味しいおつまみは、
ストレス解消なのですが…
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2週間ぶりのご無沙汰です。
皆さんには、色々ご心配を頂いて…本当にありがとう御座います。
体調は相変わらずなので、今月は5回も通院し、お薬を変えてもらい、
副作用と、体調で、日中は辛い毎日を過ごしていました。
夕方から、少しばかり元気になってきますので、
久し振りの更新です。
実は、旬の時期が終わりそうなフキを頂いて…
皆さんに、見て頂きたくて…
2軒から沢山頂いて、フキのフルコースで食べました。
体調が悪くなる初期の頃、
15キロ離れた病院の近くの友人の御宅で、
「せりのおしたし」と「竹の子の煮物」も頂きました。
フキの料理は、
「天ぷら」「煮物」「漬物」「炒め物」「味噌汁」のフルコース。
心が浄化されたような気がしました。
料理好きな私ですが…この後、最近はおろそかになっています。
皆さんの期待にそって、元気になりたいですね〜
psー叉、体調を見て更新します。
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