バンコク ささやかなすき焼きパーティ

　昨日の日曜日は　タイの息子の仕事が休みの日だったので、すき焼きパーティを
　することにした。
　日本のスーパーでの閉店間際に買った大安売りの日本産の牛肉を冷凍して　
　バンコクまで運んできた。
　たらこ、塩辛、冷凍餃子、これだけあれば、ささやかなパーティには充分である。

　酒は　タイの庶民の間で人気のある100 PIPERS、一応Seagram社のスコッチと
　いうことになっているが　７００ML で３４９バーツ（日本円で９００円）であれば、
　味と香りはそこそこというもので　本物のスコッチには敵わないが　我慢できる代物で
　ある。
　近頃では　リキュールのメコンウィスキーを飲む人の数は減ってきている。

　牛肉以外のすき焼きの材料は　近所のスーパーで手に入る。
　えのき、白滝、白菜、長ネギ、豆腐と　手に入るから心配はない。
　買った材料は　息子が運んでくれるので楽である。

　牛肉だって　タイ産の薄切りの霜降り肉が　近くの大型スーパーで売られていることがあり、
　百グラム　２７バーツで　この肉なら　すき焼き用には　充分使える。
　この霜降り肉を見つけたときには　買って冷凍保存しておく。
　タイ産の牛肉の中で　唯一牛肉の香りがする。
　しかし、いつも置いているわけではなく、出合った時がチャンスである。
　牛肉料理で　時たま作るのは　安い筋肉を買ってきて、牛筋の煮込みである。
　圧力鍋があるので　肉料理には時間がかからない。
　この圧力鍋　インド製のものをネパールのカトマンズで買って、
　バンコクに運んできたものだ。
　これがあると　豚の角煮など豚肉料理にも威力を発揮してくれる。

　私が　バンコクにやって来ると　何度かこうしたささやかなパーティを開いたり、
　昼食を一緒にすることがある。
　小さいときから家族の愛情には恵まれていなかった子供だったから、こんな形で
　心の拠りどころを得ることが出来ればと思っている。
　９歳のときから２０歳過ぎまで　どうにか育てたが、どこか落ち着かない安定しない
　ところがあって、苦労もしたが、２８歳になった今は　少しは落ち着いてきたが、
　私の感覚からすれば、まだ頼りないところがあって、心配になる。
　男は結婚して　家族を持たないと　いつまでも　糸の切れた凧のようで　
　安定しないものかもしれない。

　元気な顔を見れば、私も安心だし、彼もどこか拠りどころになる場所があると思えば、
　ゆとりを持って、世の中と関わっていけるだろうと思っている。

　夕方の５時近くにやって来て　一緒に買い物をし、食事の準備をし、腹一杯の食事を
　済ませると、後片付けは彼の仕事で　それが終わると　午後８時過ぎには　バイクに
　乗って　自分のアパートへ帰っていった。



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こんにちは

都会？？？から戻りました（笑）
今夜は鴨鍋です

さて・・・すきやきは随分いただいておりません、美味しかったですか？

[hikaruno]

いつも贅沢はしておりませんから、いつもと違ったものは何でも
美味しく頂けます。
一人で鍋物をしても美味しくないので、連れがいる時は 料理を
する機会になります。

寒くなった日本 鴨鍋も美味しい季節になりましたね。

[hikaruno]

ara**ax1*3 様

この頃、メコンなどを飲んでいると 憐れみを持って見られるかも
知れません。
この頃では メコンは 道端にゴザを敷いて 宴会をやっている
労務者たちの酒になってしまいましたよ。

金持ちたちは ブラックラベルではなく、その上のブルーラベルを
飲むようになっているバンコクです。
日本と同じで 不況の中、タイでもお金のある人間、ない人間の
二極化が定着してしまいました。

[sto*es*_88]

お肉などの生ものの日本からの持ち込みはＯＫなんですか？

それからちょっと関係ないことですが、フードコートはビールなど昼に飲むことができますか？
スーパー（Big-C）での購入は以前５時過ぎないとだめって言われました。昼間は飲めないのでしょうか？
変なこと聞いてごめんなさい。

[hikaruno]

刺身や肉を日本から運ぶことを仕事にしていた人たちが
いたぐらいですから 大丈夫だと思います。
タイから日本へは 難しいかもしれません。

スーパーやコンビニでの酒類の購入は５時以降ですね。
裏通りにあるセブンイレブンでは 店によっては 昼間でも
酒類は買えるようです。

昼間にあまり外でビールなどを飲んだことはないので
よくわかりません。
フードコートなどでは駄目でしょうね。
レストランなどでは いいのではないでしょうか。