東京 病院生活の始まり‐０３ 四日目(１月１５日）

　胸水を抜いてからは　検査も中休みである。
　右半分の背中の痛みとわき腹からみぞおち近くまでの痛みは相変わらずのことで
　夜は鎮痛剤なしには眠ることは出来なくなっている。


　病院の食事も　初めのうちは　三食昼寝付で　嬉しかったのだが、味付けに変化がなく、
　だんだん飽きてくる。
　それでも　入院当初に比べると　体重は増えている。 　
　病院に入院しているだけでも　心の安定度は違うものである。
　何かあっても　何らかの処置がしてもらえるという安心度は　食欲にも影響を与えるようだ。

人間　病院の生活にも慣れてくると、だんだん我がままにくるようである。
　三食昼寝付の気楽な生活であるが、粗食には慣れている私でも　病院の食事には不満を持ち始める。
　あまりに薄味の味付けには　なかなか慣れていかないものだ。

　魚料理に鮭の切り身がよく出るが、薄味だと、鮭独特の臭みが出てきて、それが鼻を突いてくる。
　時々出てくる鯖料理のほうが　食べやすい。
　鮭は　やはり　塩鮭が１番美味しい。

　果物は　オレンジ、グレープフルーツ、パインナップル、キューイが繰り返し出てくる。
　たまにバナナや蜜柑もでる。
　果物好きの私にとっては　たとえ僅かであっても　日に二度、三度と果物が出るのは嬉しい。

　病院の料理に工夫も感じられるが、料理の組み合わせに何か　メリハリがないのである。
　互いの料理が　殺風景に並んでいるだけで　それぞれ　無関心を装っている。
　病院の料理などそんなもので　昔より　塩分とか糖分とか、栄養について関心が深まった分だけ
　まずくなったような気がする。

　やはり　料理というものは　甘いもの、辛いもの、酸っぱいものなどが　うまくバランス良く用意されて
　食欲を促すものなのだろう。
　最大多数の最大幸福という発想では　美味しい料理は生まれてこないようだ。
　それは美食というより　お粥とお新香、佃煮、塩辛というだけで　食欲は満たされる。
　重要なことはバランスということなのだろう。

　バンコクの下町の市場のチョーク・サイ・ムー(豚の臓物入りお粥)のことが思い起こされたり、
　一皿　１５バーツの飲茶やかぼちゃの新芽の炒め物のことが思い浮かんでくる。

　今度　バンコクに行ったら、息子と　飲茶や野菜の炒め物、シーバスの煮魚を一緒に食べよう。
　今回はあわただしく、帰国し、帰国前に一緒に美味しいものを食べる機会もなかった。

　美味しいものは　親しい者と一緒に食べるのが　一番の食欲になる。
　１ヵ月後には　短期のバンコク行きも出来るようになるだろうか。
　

++ブログランキングへの協力をお願いします。++
　　 **　忘れないでね　**
　　　　　　　　　　↓

　にほんブログ村ランキングに参加しています。
　＊面白いと思ったら下のアドレスをクリック＊
　[https://www.blogmura.com/ にほんブログ村]

　人気ブログランキングに参加しています。
　＊面白いと思ったら下のアドレスをクリック＊
　[ http://blog.with2%2enet/in.php?590199 ]

[がらくた・おやじ]

食欲があり、精神的にも安定し、良かったですネ。
気が向けば、差し入れに行きます。
外はまだ、寒いです。冷たく、厳しい不景気風が益々強くなっているようです。

[mario]

病院食慣れるまで大変ですね。

医食同源というところでしょうか。
バンコクでお粥を楽しむための試練ですね。 がんばってください。

[himono]

namakaは、学校給食、病院食どれもおいしくいただく、超変人です。
マライもサバのおろしにが気に入ってました。食べないと、ナースのチェックされますので、３分の２は食べるようにしました。アル患食なんて、油抜きのカレーもどき、カレー煮、からあげもどき、とりのころころ煮、朝はゆで卵に、練り梅、味噌のジャムのようなパックに少量、ひどいときは、味付けのりonly.唯一のおかずは味噌汁のみ。それなのに、どんぶり飯いっぱいてんこ盛り。そんな試練に耐えてきました。普通食だと、コロッケ、揚げ物、カレーライス、焼きソバなどでました。因みに、務所よりまずい飯だともいわれました。
多分、ふりかけとか、なにか、お好みの調味料を持ち込んでもいいんではないでしょうかね。ナースに相談ですよ。

[hikaruno]

がらくた・おやじ様

薬漬けで 味覚がおかしくなっているようです。
身体が正常であれば、病院食も美味しく感じるかもしれません。

[hikaruno]

mario様

一つ一つは料理ですが、組み合わせになると
食欲がなくなります。
塩分の量が少ないということもあるのでしょう。

[hikaruno]

namaka様

病院食というのは 味付けは頭に入れていないように
思います。

そのうち慣れることでしょう。
病状が回復すれば、自然に食欲が沸いてくるでしょう。

[Ａｔｓｕｋｏ]

美味しい病院食を 食べた事があります。
この病院は 外科の手術専門病院でしたので
内臓疾患者は ひとりも いなくて、、、
レストランでもこれほどは 出来ないと思うような
工夫と取り合わせの妙が 窺えました。
でも 全員短期入院しか させて貰えません、、、

母が入院していた病院では 塩抜きのメニューでしたから
食欲が おきなくて苦労していました。