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 バンコクの都心の縁日と言っても 別に神社のお祭りと関わりがあるわけでもなく、
 開けば楽しいからぐらいが 理由だろう。
 バンコクなどは 市場周辺や人がよく行きかう路上には 当たり前のように 露天や
 屋台が並び、毎日が縁日のような街だ。
 だから このMBKセンター横の屋内競技場の前の縁日も 別に特別なものが
 売られているわけではない。
 普段は 別の場所で露天や屋台を開いている人たちが 上手く伝を得て、
 ここに集まったというのが本当のところだろう。

 しかし、そんな露天や屋台でも 一同に会すると お祭り気分も少しは湧いてくる
 ものだ。
 烏賊の串焼きや焼き鳥、豚肉、牛肉、魚肉の練り物の団子の串揚げ、鳥のから揚げ、
 お菓子、昔からのタイ風な飲み物、そんなものを一つ一つ 見て回っていても
 楽しく気分はなる。

 中でも気になった食べ物は ホーイ・トートというタイ風お好み焼きである。
 昔、食べたことがあるが、油がたっぷり使われ、その油にうんざりして しばらく
 食べていなかった。
 私が今回眺めた店では 丸い枠を使い、形のよい如何にもお好み焼きといった感じで
 ガツイ(タイのオカマさん)のお姉さんが 上手に焼いている。
 大きな海老入りのものとムール貝の剥き身の入ったものと2種類ある。
 卵と特性の粉(ペンマンと呼ばれるタピオカから採った粉や米粉?)を水で溶いた
 ものを鉄板の上で焼き、ムール貝の剥き身を加え、最後にたっぷりとモヤシを加えて、
 焼き上げる。
 海老入りは高そうなので ムール貝入りのものを頼んだ。
 一皿40バーツ、なかなかいい値段である。量があるからだろう。
 普通 売っているものは20バーツくらいではないだろうか。

 出来上がったものにチリソースやナムプラーなどをかけて食べるのだが、
 意外と硬くカリカリした食感である。
 日本のお好み焼きに慣れている日本人には少し抵抗がある。
 味付けに使うチリソースやナムプラーも工夫がなくて、特製たれなどを工夫すれば、
 もっと美味しく食べることが出来るのではと思うがどうだろう。
 ホイソース、チリソース、ナムプラー、醤油、酢、大蒜などを上手く混ぜ合わせて
 たれを作れば、美味しいものが出来ると思う。
 それは 日本人の味覚を持つ私の好みである。

 ただ 1週間というその期間限りの食べ物の屋台の味は 市場周辺や人の行きかう
 路上で 毎日出ている屋台に比べると 落ちるようだ。
 いつも同じ客を相手にしていれば、まずければ、固定の客はつかない。
 何年も同じ場所で同じ食べ物を売り続けていくためにはそれなりの味が必要だ。
 通りすがりの客相手だけでは やっていけない。

 その後 もう一度 この縁日にやってきて 夕食のおかず用に カー・ムー(豚足の
 煮込み)をビニールの袋に詰めてもらい、部屋に持って帰り、炊いたご飯と一緒に
 食べてみたが、豚足を煮込むスープに工夫がなく、ただ砂糖と醤油で煮ただけの
 単純な味付けだった。
 この工夫のない味付けでは 一度は知らずに食べても 二度目はない。
 縁日の屋台料理とそんなものなのかもしれない。

 久し振りのMBKセンター横の広場の縁日だから、いろいろつまみ食いをしてみたが、
 どれもこれも 通りかかった客を相手にする味で 納得するものはなかった。

 食べ物ではないが 大安売りの1枚百バーツの厚手のバスタオルを買ったのが
 収穫ぐらいのものだが、これだって 別の場所だったら もっと安く手に入ったかも
 しれない。
 雰囲気を楽しむのが 縁日の楽しみなのだろう。



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 夜の8時を過ぎたので MBKセンター(マーブンクロン)の東急デパートの
 1階にあるパン屋のサンジェルマンに朝食用のパンを買いに行くことにする。
 夜の8時半からこのパン屋ではパンが半額になる。

 外の通りに出ると 東の空に満月が昇っている。
 中秋の名月だ。この時期になるとバンコクのどこでも月餅が売られている。
 タイ人向けというより中国人向けである。
 昔に比べると 随分高価なお菓子になっているから 手が出ない。

 通りから大通りのラーマ1世道路に出ると 通りの向こう側の国立競技場の横の
 屋内競技場の前の広場が やけに賑やかである。
 縁日が始まっているようだ。

 私が東北タイのコンケンからバンコクに越してきたときには この広場では毎日の
 ように縁日が開かれていた・
 ちょうどタイが金融危機に陥った頃で 仕事を失ったバンコク市民に仕事の機会を
 与える目的で政府がこの場所での商いを許可していたのである。
 今回の目的が何なのかはよくわからない。

 急いでMBKセンターの1階のサンジェルマンでパンを買い、
 さっそく屋内競技場前の広場の縁日を覗いてみることにした。
 入り口近くは 20バーツ均一商品の店が並ぶ。日本の百円ショップのタイ版の
 ようなものである。
 あとは 悪かろう 安かろうといったアクセサリーや衣料品の店が並んでいる。
 主流は やはり食べ物の店だ。
 別に珍しい食べ物が売っているというわけではないが いろいろな食べ物屋が
 集まっているだけでも楽しい気持ちになる。
 縁日的な雰囲気の問題である。
 食べ物の品質については保証できない。
 日本の縁日で売られている食べ物だって同じことだろう。
 縁日のときだけのその場限りの商いでは 信用は二の次である。

 大きな蛸の足の串焼きを売っているのには驚いた。まさしく 巨大蛸の足だ。
 タイ語で烏賊はプラー・ムック、蛸はプラー・ムック・ヤクと呼ばれている。
 タイで売られているたこ焼きの蛸などは 輸入品で高価なものだが、ここで
 売られている蛸の串焼きはやけに安い。
 地元で採った蛸なのだろうか。
 味見をしてもよかったのだが、先日来 歯に悩まされているので 遠慮した。

 縁日の店の並ぶ区域の横では この縁日の催しを盛り上げるために 舞台が
 用意され、若い女の子たちが舞台の上で ルットゥンと呼ばれるタイの演歌に
 合わせて踊っている。
 観客の姿もまばらで わびしい姿である。

 昔 コンケンに住んでいた頃やタイの田舎の都市を旅しているときにも 
 よく縁日に出合ったものだ。
 楽しみの少ない田舎町では 縁日はもっと盛況だった。
 皆が どこかお祭り気分を楽しんでいるといった様子もあった。
 タイの演歌 ルットゥンが歌われる舞台があったり、即席の野外映画館などもあって
 人で混雑していたものだ。
 近隣の村から 小型トラックに乗って縁日を楽しみにやってきている人たちも
 多かった。
 縁日の行われている場所の隅っこでは メコンウィスキーやラーオ・カーオという
 焼酎と食べ物の屋台から買い込んできた食べ物を囲んだ宴会が楽しげに開かれて
 いた。
 だから 縁日自体もわくわくするような雰囲気にあふれていたが バンコク都心の
 縁日では そんな素朴でいてどこかいかがわしい猥雑な雰囲気は感じられない。
 MBKセンターに買い物に来たついでに この縁日をちょっと覗いてみたという
 人たちが大半で、単なる暇つぶしにやって来ているとしか感じられない。

 刺激の多い都会では どこにでも縁日のような小バザールがいたるところにあって、
 こんな縁日など別段珍しいものではない。
 たまたまやって来た外国人観光客にとっては 興味を感じさせる場所なのだろうが。



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