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ブロ友のＰＡＳＳＯさんに教えていただいたお店。 富山では超が付くほどの有名なもつ煮込うどんの店。 恥ずかしながら初めての来店です。 もつ煮込うどんはお持ち帰り用も販売されてます。 人気の具合が伺えます。 開店の１１時少し前に着いたのですが、皆さん店内へ入って行かれますので もう開店してると思い店内へ入ると、お土産をお買い求めのお客さんだったようで 「お土産のお客さんじゃない方はもうしばらくお待ち下さい。」って、 順番待ちの長椅子に案内されました。 そこから、店内をパチリ。^^ コの字型のカウンターに十数席と、４人掛けのテーブルが４〜５席、 小上がりの座敷もある広めの店内。 カウンター席の一番奥に陣取り調理場の様子を伺う。 グツグツと煮えたぎる鍋に素手でモツを投入。 一瞬ではあるが鍋の中に手を突っ込む。 耐熱性といい、手際と言いプロの業ですね〜。（笑） で、出来上がりがこちら。^^ グツグツと煮えたぎったまま出てきます。^^ （平成２６年１１月８日実食） うどんのほうはやや柔めで、私の好みからは外れます。 しかしモツの量が半端ないっ！！。 そしてそのモツがこれまたウマいっ！！。 そしてこの味噌ソープもまたいい味なんです。 うどんで食べるのがもったいない。 ビールと一緒に食べてあげたい。 そんなことを考えつつ、完食してきました。^^ ★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ ★ 店名 糸庄 ★ 場所は 富山県富山市太郎丸本町1-7-6 ★ 定休日 火曜日 ★ 営業時間 11:00〜15:30 17:00〜24:00 ★ 料金 もつ煮込うどん ８２０円 ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
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おはようございます。
再開しました。これからもよろしくお願いします（o＾-＾o）
お鍋とっても美味しそう♪
2014/11/19(水) 午前 5:49
これは私の名前など紹介に預かり恐縮千番！それはさておきうどんが好みから外れますか?やはり人それぞれなものですね！ポチ！
2014/11/19(水) 午前 6:01
昨夜の移動時、「糸庄」も候補に上がりながら、違う道を通って高山に帰宅。
彦さんに先を越されてしまいました(笑)
2014/11/19(水) 午前 10:56
こりゃウドン抜き（５筋ほどいただきますが）のモツと野菜と鳴門で芋５杯はいけますね。ポチ。６km歩いたあとなら、うどん半分行けるかも。でも、私も彦丸さんと同じで、麺は硬めが好き。迷うな〜。
2014/11/19(水) 午後 0:44
これはめっちゃ美味しそう♪
彦爺さん、おっしゃるとーり
やっぱ、ビールですよっ！！
まちがいなしっ(^-^)bポチっ♪
2014/11/19(水) 午後 0:53
「アキチャン」さん、ポチありがとうございます。
再開大歓迎、こちらこそヨロシクです。^^
これから鍋が恋しい季節ですね。
2014/11/19(水) 午後 5:52
「ＰＡＳＳＯ」さん、ポチありがとうございます。
ずっと気になってたんですがようやく行って来れました。^^
硬めが好きなんでやや柔めのうどんは好みからは外れましたが、モツのウマさは文句なし、モツの量もたっぷりで充分満足できました。
2014/11/19(水) 午後 5:55
「ひまっこ」さん、これから暖かい鍋が恋しい季節、行ったり来たりの道中にあるこのお店は利用価値が増しますね。^^
2014/11/19(水) 午後 5:56
「mizuo」さん、ポチありがとうございます。
やっぱり硬めがいいですよね〜、お互い人間が固いから・・・。（笑）
うどん５本とは寂しいことを・・・、最近の調子よさなら６本は行けるかも〜♪。（笑）
2014/11/19(水) 午後 5:58
「ぜる」さん、ポチありがとうございます。
ビールがあれば、うどんなしのもつ煮だけで充分です。^^
出来ればビール２本がいいけどネ。（笑）
2014/11/19(水) 午後 6:00
こんばんは〜
もつ煮込うどんの旨い銘店なんですね。
これから寒くなると、煮込み鍋・煮込みうどんは最高ですよね！
最後の写真、熱々感が満載で、素晴らしいですね〜〜〜！
2014/11/19(水) 午後 7:07
ＰＡＳＳＯさんのブログに出てきたあのお店ですね。糸庄さんは私が富山にいた頃からの有名店ですね。
2014/11/19(水) 午後 9:38
あら、いつの間に。
アツアツの鍋を触れるご主人の腕裁きはすごいですよね。
アピタ富山店でも、お土産買えますよ。
2014/11/19(水) 午後 10:05
「nakabayashi」さん、ポチありがとうございます。
暖かい鍋が恋しい季節にもうとっくに突入してます。（笑）
熱々鍋で体が温まりました〜♪。^^
2014/11/20(木) 午前 5:02
「仁美爺」さん、そうです。
へ〜、かなり歴史のあるお店なんですね〜。^^
モツがとても美味しかったです。
2014/11/20(木) 午前 5:04
「ぽっぽ」さん、ポチありがとうございます。
相当手の皮が厚くなってるんでしょうね〜。（笑）
アピタにも卸してるんだ〜、手広くやっておられるんですね。^^
2014/11/20(木) 午前 5:05
もつ煮込うどん美味しそうですね〜
寒い季節には持って来いですね！
2014/11/20(木) 午後 9:21
「hisa」さん、そうそう、寒くなってくるとこーゆーのが恋しくなりますね〜。^^
2014/11/22(土) 午前 5:34
熱々で旨そう〜
北陸のうどんは腰がないですね。
讃岐に慣れてる我々にはちょっと残念。
ほんと、モツとビールでいきたいですね( ^ω^ )
2014/11/25(火) 午後 2:27
「伸太郎」さん、ポチありがとうございます。
そうそう、うどんはやっぱり腰がないとね〜。^^
このモツ、ビールを誘うモツです。（笑）
2014/11/25(火) 午後 7:06