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ブロ友のＰＡＳＳＯさんに教えていただいたお店。 富山では超が付くほどの有名なもつ煮込うどんの店。 恥ずかしながら初めての来店です。 もつ煮込うどんはお持ち帰り用も販売されてます。 人気の具合が伺えます。 開店の１１時少し前に着いたのですが、皆さん店内へ入って行かれますので もう開店してると思い店内へ入ると、お土産をお買い求めのお客さんだったようで 「お土産のお客さんじゃない方はもうしばらくお待ち下さい。」って、 順番待ちの長椅子に案内されました。 そこから、店内をパチリ。^^ コの字型のカウンターに十数席と、４人掛けのテーブルが４〜５席、 小上がりの座敷もある広めの店内。 カウンター席の一番奥に陣取り調理場の様子を伺う。 グツグツと煮えたぎる鍋に素手でモツを投入。 一瞬ではあるが鍋の中に手を突っ込む。 耐熱性といい、手際と言いプロの業ですね〜。（笑） で、出来上がりがこちら。^^ グツグツと煮えたぎったまま出てきます。^^ （平成２６年１１月８日実食） うどんのほうはやや柔めで、私の好みからは外れます。 しかしモツの量が半端ないっ！！。 そしてそのモツがこれまたウマいっ！！。 そしてこの味噌ソープもまたいい味なんです。 うどんで食べるのがもったいない。 ビールと一緒に食べてあげたい。 そんなことを考えつつ、完食してきました。^^ ★★★★★★★★お店情報★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★ ★ 店名 糸庄 ★ 場所は 富山県富山市太郎丸本町1-7-6 ★ 定休日 火曜日 ★ 営業時間 11:00〜15:30 17:00〜24:00 ★ 料金 もつ煮込うどん ８２０円 ★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
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2014年11月19日
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